Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Bakar Klaten yang Sempurna

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar klaten yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar klaten yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar klaten, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar klaten yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar klaten yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Klaten memakai 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Klaten:

1. Gunakan 1 ekor ayam pedaging potong 8
2. Sediakan 3 lembar daun salam
3. Ambil 2 batang serai
4. Siapkan 4 lembar daun jeruk atau kulit jeruk
5. Gunakan 3 sendok makan santan kara
6. Sediakan 1 sendok makan gula merah
7. Sediakan Bumbu halus
8. Gunakan 5 siung bawang merah
9. Gunakan 3 siung bawang putih
10. Ambil 3 biji kemiri
11. Gunakan 1 sendok teh ketumbar
12. Sediakan 2 cm lengkuas
13. Gunakan Minyak goreng
14. Sediakan Sejumput merica
15. Sediakan Sejumput garam
16. Siapkan Bumbu oles
17. Sediakan Kecap manis
18. Ambil Mentega

Cara membuat Ayam Bakar Klaten:

1. Siapkan bahan, haluskan bumbu halus dengan di blender menggunakan minyak goreng. Panaskan wajan tumis bumbu halus sampai harum. Masukan daun salam, serai, kulit jeruk, gula merah dan terakhir santan.
2. Jika sudah mendidih masukan ayam dan tutup, atur api sedang dan tunggu sekitar 30 menit sampai daging matang. Jika air sudah habis diamkan sejenak
3. Baluri dengan mentega dan kecap yang sudah dicampurkan lalu panaskan panggangan dan panggang sampai warna dan aromanya sedap
4. Tambahkan sambel bawang, lalapan, siap dihidangkan

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Klaten yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!