Resep Ayam bakar padang, Sempurna

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar padang memakai 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam bakar padang:

1. Sediakan 1 kg daging ayam
2. Siapkan 1 liter santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang
3. Gunakan 1 sdm garam
4. Ambil ¹⁄₂ sdt penyedap
5. Gunakan 1 keping kecil gula aren
6. Sediakan Bumbu yang dihaluskan
7. Ambil 5 siung bawang putih
8. Sediakan 10 butir bawang merah
9. Sediakan 5 biji cabe besar
10. Ambil 3 butir kemiri
11. Ambil 1 ruas jari jahe
12. Ambil 1 ruas jari lengkuas
13. Siapkan 1 ruas jari kunyit
14. Ambil 1 sdm ketumbar
15. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica putih
16. Sediakan Pelengkap bumbu
17. Ambil 3 lembar daun salam
18. Sediakan 3 lembar daun jeruk
19. Gunakan 1 batang sereh
20. Gunakan 1 lembar daun kunyit jika ada
21. Sediakan 1 butir bunga lawang
22. Ambil 2 butir cengkeh
23. Gunakan 1 butir kapulaga putih
24. Ambil 1 ruas jari kayu manis

Langkah-langkah membuat Ayam bakar padang:

1. Siapkan bahan. Cuci ayam bagi jadi 4.Haluskan bumbu bisa diulek atau diblender.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tuang bumbu halus dan rempah-rempah lainnya. Masukkan ayam lalu tuang santan garam penyedap dan gula. Masak hingga kuah berkurang dan kental. Cek rasa sebelum matikan api
3. Panggang ayam hingga kecoklatan disisi luarnya. Saya gunakan teflon. Dan sisa dari kuahnya saya masukkan terong agar kuah ga terbuang percuma 😄😄
4. Lalu taruh di piring dan siap dihidangkan. Rasanya dijamin enak😋😋😋
5. Selamat mencoba

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!