Resep Ayam bakar padang yang Enak Banget

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar padang sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bakar padang memakai 24 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam bakar padang:

1. Sediakan 1 kg daging ayam
2. Gunakan 1 liter santan dari 1 butir kelapa ukuran sedang
3. Siapkan 1 sdm garam
4. Sediakan ¹⁄₂ sdt penyedap
5. Sediakan 1 keping kecil gula aren
6. Ambil Bumbu yang dihaluskan
7. Sediakan 5 siung bawang putih
8. Sediakan 10 butir bawang merah
9. Gunakan 5 biji cabe besar
10. Siapkan 3 butir kemiri
11. Siapkan 1 ruas jari jahe
12. Siapkan 1 ruas jari lengkuas
13. Sediakan 1 ruas jari kunyit
14. Sediakan 1 sdm ketumbar
15. Gunakan ¹⁄₂ sdt merica putih
16. Ambil Pelengkap bumbu
17. Ambil 3 lembar daun salam
18. Gunakan 3 lembar daun jeruk
19. Ambil 1 batang sereh
20. Ambil 1 lembar daun kunyit jika ada
21. Sediakan 1 butir bunga lawang
22. Sediakan 2 butir cengkeh
23. Gunakan 1 butir kapulaga putih
24. Sediakan 1 ruas jari kayu manis

Langkah-langkah membuat Ayam bakar padang:

1. Siapkan bahan. Cuci ayam bagi jadi 4.Haluskan bumbu bisa diulek atau diblender.
2. Panaskan 2 sdm minyak goreng lalu tuang bumbu halus dan rempah-rempah lainnya. Masukkan ayam lalu tuang santan garam penyedap dan gula. Masak hingga kuah berkurang dan kental. Cek rasa sebelum matikan api
3. Panggang ayam hingga kecoklatan disisi luarnya. Saya gunakan teflon. Dan sisa dari kuahnya saya masukkan terong agar kuah ga terbuang percuma 😄😄
4. Lalu taruh di piring dan siap dihidangkan. Rasanya dijamin enak😋😋😋
5. Selamat mencoba

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ayam bakar padang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!