Resep Ayam Kecap (Khas Sunda) Anti Gagal
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap (khas sunda) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap (khas sunda) yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kecap (khas sunda), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap (khas sunda) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Ayam kecap bisa jadi sajian makan pagi, siang, maupun malam. Keluarga Indonesia umumnya menggemari ayam kecap dengan menu tambahan seperti Menu ayam kecap jadi andalan kesukaan keluarga Indonesia. Berikut ini beberapa resep ayam kecap yang bisa kamu praktekkan langsung.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam kecap (khas sunda) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam Kecap (Khas Sunda) memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Kecap (Khas Sunda):
- Gunakan Bahan :
- Ambil 500 gr ayam, potong-potong
- Siapkan 500 ml air
- Gunakan 6 sdm kecap manis
- Sediakan 2 sdt gula merah
- Ambil 1 sdm larutan asam jawa
- Gunakan Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya kaldu bubuk
- Siapkan 2 sdm minyak untuk menumis
- Ambil Secukupnya daun bawang
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Sediakan 2 cm lengkuas, geprek
- Gunakan Bumbu iris :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 1 buah cabe merah (sy skip)
- Gunakan 2 buah cabe hijau
Ayam kecap or ayam masak kicap is an Indonesian chicken dish poached or simmered in sweet soy sauce (kecap manis) commonly found in Indonesia and Malaysia. Resep ayam kecap yang dimasak pakai bawang bombay ini dapat dipraktikkan di rumah. Kemudian bumbui ayam dengan air jeruk nipis dan Resep Lawar Ayam, Hidangan Khas Pelengkap Nasi Bali. Lihat juga resep Ayam Kecap Khas RM Padang #pekan_padang enak lainnya.
Langkah-langkah membuat Ayam Kecap (Khas Sunda):
- Tumis bumbu iris, daun salam, lengkuas dengan sedikit minyak goreng sampai harum lalu masukkan ayam dan tumis sampai berubah warna
- Tambahkan air, kecap manis, garam, gula merah dan larutan air asam jawa lalu aduk rata
- Tambahkan irisan daun bawang, masak sampai ayam matang dan kuah manyusut
- Pindahkan ke piring untuk disajikan
Ayam taliwang adalah makanan khas Pulau Lombok dari Kampung Taliwang, kota Mataram, NTB. Daging chicken yang digunakan jenis chicken kampung yang dibumbi semacam saus dengan bahan cabai merah kering, bawang merah, bawang putih, tomat. Cobalah sajian Ayam Kecap dari Jawa Barat ini. Bikinnya gampang, goreng ayam sebentar, bumbu tinggal diris-iris, jadilah santapan yang sedap untuk Tambahkan kecap manis, air dan merica bubuk. Tambahkan garam sesuai selera, cicipi hingga rasanya pas.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam kecap (khas sunda) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!