Cara Gampang Menyiapkan Ati Ampela Kecap yang Lezat

Sedang mencari inspirasi resep ati ampela kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ati ampela kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lihat juga resep Ati ampela masak kecap enak lainnya. Masukkan ati ampela, saus tiram, kecap manis, gula dan garam, aduk rata. Masukkan cabai rawit utuh, air, dan aduk-aduk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ati ampela kecap, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ati ampela kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ati ampela kecap yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ati Ampela Kecap menggunakan 22 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ati Ampela Kecap:

1. Ambil 5 buah ati ampela
2. Siapkan 8 buah baby potato (belah 2)
3. Siapkan Bumbu halus
4. Siapkan 5 butir bawang merah
5. Sediakan 3 siung bawang putih
6. Ambil 1 sdt lada butir
7. Ambil Bumbu dan seasoning
8. Sediakan 5 buah cabe hijau iris melintang
9. Gunakan 6 buah cabai rawit utuh (tambahan dari saya)
10. Gunakan ¹⁄₂ buah bawang bombay (saya skip)
11. Ambil 2 lembar daun salam
12. Siapkan 1 buah pekak
13. Gunakan 1 ruas jahe geprek
14. Gunakan 4 sdm kecap manis
15. Gunakan ³⁄₄ sdt garam (sesuai selera)
16. Ambil ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk
17. Gunakan ¹⁄₂ sdt gula merah sisir
18. Sediakan 400 ml air
19. Siapkan Rebusan Ampela
20. Ambil 800 ml air
21. Ambil 2 lembar daun salam
22. Ambil 1 sdt garam

Masakan yang paling mudah dibuat memang membuat tumis-tumisan. Ati ampela ayam memang cocok dipadukan dengan berbagai resep makanan Indonesia. Salah satu kendala yang sering dihadapi saat memasak ati ampela adalah aroma khas jeroan yang agak amis. Resep dan Cara Memasak Ampela Ati Kecap Resep-resep masakan nusantara yang disajikan Resep Masak Ati Ampela Ayam Kecap Pedas Manis rasanya dijamin enak banget pedasnya bikin.

Cara menyiapkan Ati Ampela Kecap:

1. Rebus ati ampela dengan 1 sdt garam dan daun salam hingga matang. Tiriskan dan potong menjadi ukuran lebih kecil
2. Tumis bumbu halus hingga matang dan kecoklatan lalu tambahkan pekak, daun salam, dan jahe geprek. Lalu tambahkan air
3. Setalah mendidih tambahkan kecap, gula merah, kaldu, dan garam lalu aduk rata. Setelah itu masukkan ati ampela yang telah direbus dan kentang.
4. Masak hingga kuah menyusut, lalu tambakan cabai hijau dan rawit aduk-aduk kembali hingga cabai layu. Tes rasa
5. Angkat dan sajikan dengan nasi hangat ☺

Beri tambahan garam, air, kecap asin, kecap manis dan gula pasir, aduklah sampai bumbu ini merata dan masak sampai menjadi matang setelah matang angkat. Garang asem ati ampela pun telah siap. Tumis ati ampela petai kecap ini sangat sedap dengan aroma yang cukup kuat. Pakai bumbu serai, lengkuas, bawang putih, bawang merah, cabai kriting, kecap manis, saus tiram, garam, dan merica. Selain disandingkan dengan nasi hangat, ati ampela sangat cocok jadi isian nasi bakar.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ati Ampela Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!