Bagaimana Membuat Tempe Mendoan Sambel Kecap yang Lezat

Lagi mencari inspirasi resep tempe mendoan sambel kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tempe mendoan sambel kecap yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Beberapa hari ini cuaca mendung terus. Jadi keinget tempe mendoan dengan sambel kecap setiap pesen di kantin kantor. Walaupun hanya digoreng, tempe mendoan seolah jadi sajian yang memiliki tempat khusus di hati para penggemarnya.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tempe mendoan sambel kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan tempe mendoan sambel kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah tempe mendoan sambel kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Tempe Mendoan Sambel Kecap menggunakan 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Tempe Mendoan Sambel Kecap:

1. Ambil ¹⁄₂ papan tempe potong lebar tipis2
2. Ambil 200 gram tepung terigu
3. Siapkan 2 siung besar bawang putih
4. Siapkan 2 siung bawang merah
5. Gunakan 1 ruas kunyit
6. Ambil 1 sdt ketumbar
7. Gunakan 1 sdt garam
8. Ambil ¹⁄₂ sdt lada bubuk
9. Ambil 1 sdt kaldu bubuk
10. Gunakan Secukupnya air
11. Sediakan 1 batang daun bawang iris halus
12. Gunakan Secukupnya minyak
13. Gunakan Bahan Sambel Kecap
14. Gunakan 1 siung bawang putih iris tipis
15. Sediakan 1 siung bawang merah tipis
16. Siapkan 3 sdm kecap manis
17. Ambil 1 batang kecil sereh (optional)
18. Gunakan 5 bh cabe oren iris tipis
19. Ambil ¹⁄₂ bh tomat potong dadu
20. Sediakan Campurkan semua bahan2 ke dalam mangkok lalu sedikit digerus

Selain tempe mendoan, akan diulas juga cara membuat sambel kecap pedas yang merupakan teman sejati dari tempe mendoan ini. Tempe mendoan merupakan tempe yang diolah dengan cara digoreng, namun dibalut terlebih dahulu oleh adonan tepung dengan bumbu yang khas. Di resep Tempe Mendoan Plus Sambel Kecap ini hidangan tempe mendoannya mantap dan pasangannya klop. Jadi lauk atau camilan sama-sama Siapa yang tidak suka Tempe Mendoan?

Cara menyiapkan Tempe Mendoan Sambel Kecap:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit dan ketumbar lalu sisihkan.
2. Masukkan tepung ke dalam wadah setelah itu garam, lada bubuk dan kaldu bubuk aduk hingga merata.
3. Tambahkan air sedikit sedikit saja, lalu aduk sampai tepungnya tidak ada yang menggumpal. Pastikan adonannya tidak terlalu cair ataupun terlalu kental. setelah itu masukkan daun bawang dan bumbu yang sudah dihaluskan tadi.
4. Panaskan minyak lalu balurkan tempe ke dalam adonan dalam dua sisi setelah itu goreng tempe di api yang sedang. Ulangi hingga tempe habis.
5. Saat menggoreng jangan sampai tempe dan adonannya renyah karena khas mendoan sendiri ada di adonannya yang masih agak basah.

Makanan yang terbuat dari kedelai ini kaya akan protein nabati. Meskipun berbahan dasar tempe dan diolah dengan digoreng, tapi mendoan berbeda dari gorengan tempe lainnya. Camilan yang dikenal berasal dari daerah Banyumas ini punya tekstur khas karena cara membuatnya yang juga berbeda. Yuk, cobain resep tempe mendoan enak dengan bumbu kecap ini. Resep Tempe Mendoan Enak untuk Berbuka Puasa.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Tempe Mendoan Sambel Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!