Resep Ayam bakar taliwang, Enak Banget

Sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar taliwang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Ayam bakar taliwang menggunakan 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam bakar taliwang:

1. Gunakan 1 ekor ayam
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis
3. Gunakan 500 ml santan atau air (sy 3sdm bubuk fibercreme+air=500ml)
4. Ambil 1 sdm gula jawa (iris halus)
5. Gunakan 1 sdt garam
6. Ambil Bumbu halus :
7. Sediakan 15 cabe merah keriting
8. Gunakan 5 bh cabe rawit merah
9. Gunakan 1 bh tomat merah
10. Gunakan 5 bh kemiri sangrai
11. Siapkan 1 bks terasi ABC sachetan
12. Sediakan 7 siung bawang putih
13. Siapkan 12 siung bawang merah
14. Siapkan 2 cm kencur
15. Gunakan 1 sdt garam atau selera

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bakar taliwang:

1. Cuci bersih ayam,tusuk2 dengan garpu. Lumuri dengan jeruk nipis,garam. Diamkan selama 20menit. Kemudian sambil menunggu ayamnya,haluskan bumbunya (lbh enak diuleg,tp sy diblender😊)
2. Tumis bumbu halus sampai harum dan matang. Lalu masukkan 500ml santan atau air,gula merah dan garam. Aduk rata. Lalu masukkan ayam aduk rata. Kecilkan apinya,sesekali ayamnya dibalik biar gak gosong,masak sampai matang dan bumbu meresap. Proses marinasi sekitar 1jam
3. Siapkan alat pemanggang atau bakar. Panggang ayam sambil dibolak/ik dan diolesi dengan sisa bumbunya. Panggang hingga matang

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bakar taliwang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!