Cara Gampang Menyiapkan Keong Kecap Ala Angkringan Anti Gagal

Sedang mencari ide resep keong kecap ala angkringan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal keong kecap ala angkringan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari keong kecap ala angkringan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan keong kecap ala angkringan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Angkringan Nganggo Suwe atau Angkringan Lek Adi adalah salah satu angkringan di Jogja yang enak, murah, terkenal, dan wajib dikunjungi (Foto : haphap.com). Jika berkunjung ke angkringan ini, beberapa menu yang bisa dicoba seperti Nasi Bakar, Tongseng Keong, Wedang Asem Panas, atau. RESEP CEKER AYAM KECAP ala ANGKRINGAN Salah satu makanan yang kerap kita dapatkan di warung-warung angkringan adalah ceker kecap / bacemnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan keong kecap ala angkringan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Keong Kecap Ala Angkringan menggunakan 26 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Keong Kecap Ala Angkringan:

1. Ambil 500 gram keong
2. Gunakan Bumbu Halus :
3. Gunakan 5 siung bawang merah
4. Gunakan 4 siung bawang putih (saya pakai bawang putih kating)
5. Gunakan 3 bh cabe merah besar
6. Siapkan 3 bh cabe rawit (ini sesuai selera tingkat kepedasannya ya mom)
7. Siapkan ¹⁄₂ sdt merica bubuk
8. Ambil ¹⁄₈ ketumbar bubuk
9. Gunakan sejumput jintan bubuk
10. Gunakan 2 butir kemiri
11. Siapkan 2 cm kayu manis
12. Siapkan 1 cm kunyit
13. Gunakan Bumbu Pelengkap :
14. Siapkan ¹⁄₄ sdt garam
15. Siapkan 1 sdt kaldu bubuk
16. Siapkan 2 lembar daun salam
17. Ambil 2 lembar daun jeruk
18. Ambil 1 batang serai memarkan
19. Sediakan 2 cm lengkuas memarkan
20. Ambil 1 cm jahe memarkan
21. Ambil 1 butir gula merah
22. Siapkan sesuai selera Kecap manis
23. Siapkan 300 ml air panas
24. Ambil minyak goreng secukupnya untuk menumis
25. Sediakan tambahan : (optional) jika mau dibuat sate
26. Ambil tusuk sate secukupnya

Inibaru.id - Angkringan menjadi tempat yang asyik untuk nongkrong sambil ngemil. Keberadaannya hampir dipastikan nggak bakal sepi pengunjung. Alasan kenapa angkringan selalu jadi pilihan favorit adalah karena tempat-tempat tersebut buka hingga tengah malam, bahkan menjelang pagi. Menu angkringan - pasalnya di sekeliling kita pasti sering menemui berbagai macam usaha yang Inovasi menu angkringan.

Langkah-langkah menyiapkan Keong Kecap Ala Angkringan:

1. Bersihkan kotoran(warna kuning kecoklatan)dari sela tubuh keong,potong jadi 2 kalo ada keong yg bertubuh besar,lalu cuci hingga benar" bersih,air bening,sisihkan
2. Siapkan bahan semua. haluskan bumbu halus. panaskan wajan berisi minyak goreng
3. Masukkan lengkuas, jahe, daun jeruk, daun salam masak hingga harum. lalu masukkan keong yg sdh dibersihkan
4. Tuangkan air, masukkan bumbu lainnya seperti gula merah, garam, kaldu bubuk, kecap manis
5. Masak hingga mendidih. lalu ungkep / tutup dan tutup hingga kuah menyusut dan daging keong empuk. test rasa. angkat siap disajikan.
6. Jika mau disajikan dengan cara disate. bisa yaaa.. Tunggu dingin,baru ďitusuk dg tusuk sate,boleh dibakar. punya saya tidak saya bakar. karna sudah terlanjur kelaparan..wkwkwkwk

Tidak hanya dekat dengan kampus UGM saja, tetapi angkringan ini selalu ramai dikunjungi karena lokasinya yang luas. Hamparan tikar akan disediakan untuk para pengunjung yang ingin sekali bersantai sambil berdiskusi, maupun mengobrol. Percaya atau tidak, ribuan angkringan di Jogja memiliki keunikan tersendiri, tujuh di antaranya begitu ngehits dan populer. Ke Jogja itu seperti pulang kampung, ada segudang rindu yang membuatnya istimewa. Ada tiga jenis kecap yang sering digunakan di dapur, yakni kecap manis, kecap asin, dan kecap ikan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Keong Kecap Ala Angkringan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!