Cara Gampang Menyajikan Rawon Sapi Presto yang Menggugah Selera

Cara membuat rawon sapi presto ini dapat Kalian praktekkan atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika hasil yang Kalian lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep rawon sapi presto yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rawon sapi presto yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari rawon sapi presto, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan rawon sapi presto enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan rawon sapi presto sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Rawon Sapi Presto memakai 29 jenis bahan dan 2 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Rawon Sapi Presto:

1. Sediakan 150 gram daging sapi bagian gandik
2. Siapkan 300 gram daging sapi bagian sengkel/kisi
3. Siapkan 300 gram iga sapi
4. Siapkan 1,5 L air
5. Siapkan 2 lbr daun salam
6. Ambil 2 batang serai, memarkan
7. Gunakan 6 lbr daun jeruk
8. Gunakan 3 mata asam Jawa, bakar hingga kehitaman (hari ini saya gunakan 6 buah belimbing wuluh)
9. Sediakan 2-3 sdt kaldu ayam atau jamur bubuk
10. Sediakan 2 batang daun bawang, iris 1 cm
11. Gunakan 1 sdm gula pasir
12. Ambil secukupnya Garam dan merica
13. Siapkan Bumbu halus (atau gunakan Bumbu Siap Saji)
14. Gunakan 5 buah kluwak yang hitam dan tidak pahit, pecah dan ambil isinya (semua tergantung besar kecilnya, boleh ditambah. Kadang kluwak suka kosong atau kering dalamnya)
15. Gunakan 5 butir bawang merah
16. Gunakan 3 siung bawang putih
17. Siapkan 2 butir kemiri
18. Ambil 1 ruas jari telunjuk kencur
19. Siapkan ¹⁄₂ jari telunjuk kunyit, bakar
20. Gunakan ¹⁄₂ jari telunjuk jahe, parut
21. Siapkan 2 iris lengkuas muda
22. Siapkan 1 sdt garam
23. Siapkan Bahan pelengkap:
24. Ambil Telur asin
25. Gunakan Tahu tempe goreng
26. Siapkan Kerupuk
27. Gunakan Sambal terasi
28. Gunakan Lalapan: daun kemangi dan taoge
29. Gunakan Bawang goreng

Langkah-langkah membuat Rawon Sapi Presto:

1. – Rebus daging dengan sedikit garam hingga setengah empuk. Api kecil. Tiriskan dan potong-potong. Saya tadi gunakan presto, saya presto selama 15 menit kemudian saya potong-potong. - – Rebus kembali. Tumis bumbu halus dengan daun salam, daun jeruk dan serai hingga wangi. Tambahkan ke dalam rebusan daging. - – Bumbuhi dengan garam, merica, kaldu bubuk dan gula. Jangan lupa asam Jawa/belimbing wuluh. - – Tumis daun bawang dan tambahkan ke dalam kuah daging. - – Masak hingga empuk.
2. Saya presto kembali selama 10-15 menit. - – Koreksi rasa. Buang lemak yang berlebihan di permukaan kuah rawon. - – Sajikan panas dengan bahan pelengkap. Jangan lupa taburan bawang goreng nya juga sambal. - - Untuk 6 porsi

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rawon Sapi Presto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!