Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Masak Kecap, Enak
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam masak kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam masak kecap yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Jadi hari ini, saya memasak ayam masak kicap seperti Fasha Sanda. Masak kicap kosong kerana tidak diletakkan cili kisar atau serai atau kulit kayu manis pun. Semalam sempat jugakla masak lauk ayam masak kicap.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam masak kecap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam masak kecap enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam masak kecap sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Masak Kecap menggunakan 14 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Ayam Masak Kecap:
- Gunakan 1⁄2 kg daging ayam (saya pakai bagian paha)
- Siapkan Bumbu Halus
- Gunakan 6 butir bawang merah
- Ambil 4 butir bawang putih
- Ambil 1 butir kemiri
- Siapkan 1⁄2 sdt merica bubuk
- Gunakan Bumbu Lain
- Siapkan Secukupnya garam
- Ambil Secukupnya gula
- Gunakan Secukupnya kecap manis
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Sediakan 1 batang serai
- Gunakan Bahan Lain
- Sediakan Secukupnya air
Ayam masak kicap, ayam kicap atau ayam kecap ialah ayam hidangan rebus atau reneh dalam kicap manis (Kecap manis atau kicap lemak manis) yang biasa dijumpai di Indonesia dan Malaysia. Ayam masak kicap memiliki rasa manis, gurih dan aroma wangi yang sangat merangsang selera. Cara memasak ayam kicap ialah dengan mereneh ayam dengan kicap manis. So, kalau untuk lebih dari kuantiti tue korang boleh ubahsuai kuantiti tue ye.
Cara menyiapkan Ayam Masak Kecap:
- Haluskan semua bahan bumbu halus (saya pakai blender).
- Sebelum dimasak, rebus ayam sampai cukup matang. Saat merebus saya beri geprekan jahe dan serai untuk mengurangi amisnya ayam.
- Setelah ayam matang, sisihkan.
- Tumis bumbu halus bersama dengan daun salam dan batang serai.
- Masak sampai bumbu matang.
- Tambahkan air, lalu masukan ayam yang sudah direbus.
- Tambahkan gula, garam, kecap manis. Test rasa.
- Saat dirasa sudah pas, masak sampai air susut.
Resep ayam kecap spesial ini istimewa karena menggunakan mentega atau margarin untuk menumis. Tambahkan kecap dan gula pasir secukupnya. e. Masak sampai ayam matang dan kuah menyusut hingga separuhnya. AYAM masak kicap antara menu yang selalu menjadi pilihan bagi si tukang masak. Lain orang lain caranya untuk menyediakan ayam masak kicap ini.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Masak Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!