Bagaimana Membuat Lidah sapi cabe ijo yang Bisa Manjain Lidah

Sedang mencari ide resep lidah sapi cabe ijo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lidah sapi cabe ijo yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lidah sapi cabe ijo, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan lidah sapi cabe ijo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan lidah sapi cabe ijo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Lidah sapi cabe ijo menggunakan 16 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Lidah sapi cabe ijo:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg lidah sapi slice
2. Gunakan ¹⁄₄ kg kentang (optional), potong dadu
3. Sediakan 4 buah cabe hijau besar potong miring
4. Siapkan ¹⁄₂ bawang bombay
5. Sediakan 2 ruas jahe geprek
6. Gunakan Salam&sereh
7. Sediakan Minyak untuk menumis
8. Gunakan kecap manis
9. Gunakan Kecap asin untuk tumis
10. Siapkan 100 ml Air hangat
11. Ambil Gula merah
12. Gunakan Garam
13. Ambil Penyedap bagi yg menggunakan kalau tdk bisa diganti gula putih
14. Sediakan Bumbu halus
15. Siapkan 3 siung bawang merah
16. Ambil 3 siung bawang putih

Cara menyiapkan Lidah sapi cabe ijo:

1. Kupas dan cuci semua bahan terlebih dahulu
2. Goreng kentang yg sudah dibersihkan dan dipotong dadu setengah matang, angkat dan tiriskan
3. Ulek/blender bumbu halus
4. Siapkan wajan, masukan minyak untuk menumis. Setelah minyak panas masukan bumbu halus, tumis
5. Masukan salam, sereh dan jahe yg sdh digeprek, cabai hijau besar yg sudah dipotong miring dan tumis hingga harum
6. Masukkan kecap manis, kecap asin dan air hangat 100ml dan tumis.
7. Masukkan lidah yg sudah dibersihkan dan tumis. Masukan gula merah, garam dan penyedap/gula putih dan bawang bombay tumis / aduk kembali hingga rata (koreksi rasa)
8. Tunggu hingga air menyusut 50% dan lidah sapi matang (karena potongan yg sudah slice jadi lidah lebih cepat matang), sudah dirasa matang matikan kompor.
9. Sajikan dengan nasi hangat bisa juga dikasih taburan wijen, selamat mencoba 😊

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat lidah sapi cabe ijo yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!