Bagaimana Membuat Lupis kuah santan, Bikin Ngiler

Lagi mencari ide resep lupis kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal lupis kuah santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Baru sempet post siang ini 😁. Rasanya manis, gurih, seger n bikin kenyang juga. Kemudian panaskan juga santan, masukkan pandan, gula pasir dan gula merah aduk hingga semua mendidih; Tunggu hingga dingin.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lupis kuah santan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan lupis kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan lupis kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Lupis kuah santan memakai 10 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Lupis kuah santan:

1. Gunakan ¹⁄₂ bambu beras ketan putih
2. Siapkan 2 L santan (dari 2 kelapa)
3. Sediakan 300 ml santan kental
4. Sediakan Daun pisang secukup nya
5. Gunakan 1 sisir pisang ambon
6. Gunakan Potongan nangka (aq skip, lg ga ada drmh)
7. Sediakan Gula
8. Ambil Garam
9. Ambil Daun pandan
10. Siapkan Lidi

Cara membuat Lupis yang enak dan sederhana sangat mudah sekali. Ciri khas lain dari kokoleh dan serabi batil khas Banjar ini adalah disajikan dengan kuah santan yang manis. Sedangkan kue lupis yang terbuat dari ketan disajikan dengan kuah kental gula merah dan parutan kelapa. TAG : BANJARMASIN KUDAPAN SERABI KULINER.

Cara membuat Lupis kuah santan:

1. Rendam beras ketan di dalam santan kental yg sudah diberi sejumput garam selama 30 menit.
2. Siap kan daun pisang yg sudah di belah memanjang untuk diisi dengan ketan.
3. Lipat daun pisang berbentuk segitiga, masukkan ketan yg sudah direndam santan tadi. Diisi penuh juga ga apa2. Sematkan dengan lidi
4. Lakukan hingga beras ketan habis.
5. Masukkan semua lupis kedalam panci beserta dengan sisa santan kental rendaman tadi. Tambahkan santan kuah (2 L), daun pandan, berikut gula dan garam. Ini sesuai selera aj ya.
6. Aduk kuah perlahan dengan cara ditepuk2 bagian atas kuah nya saja, agar santan tidak pecah, dan lupis tidak hancur (Aq pake spatula kayu) Hingga mendidih.
7. Kalau sudah mendidih, baru masukkan pisang, sambil tetap diaduk perlahan. Tunggu 5 menit dan matikan api.
8. Dimakan dingin lebih nikmat ^_^ apalagi kalo pake potongan nangka.

Lihat juga resep Sawi Putih Kuah Santan enak lainnya. Kemudian panaskan juga santan, masukkan pandan, gula pasir dan gula merah aduk hingga semua mendidih; Tunggu hingga dingin. Lalu masukkan ke dalam kulkas; Enaknya dinikmati saat dalam keadaan dingin. Kuah yang enak dan gurih membuat resep sayur tahu santan kuah kuning, meskipun sederhana bisa menjadi menu hidangan rumahan yang istimewa. Masakan tahu berkuah memang biasa disebut dengan sayur tahu, selain berbahan dasar tahu juga bisa dikombinasikan beragam bahan lainnya, seperti tempe, telur, kulit atau krecek, bermacam sayuran maupun daging ayam pada resep berikut ini.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan lupis kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!