Cara Gampang Menyajikan Malbi yang Sempurna

Resep malbi ini dapat Anda ikuti atau bagikan ke sahabat atau ponakan jika hasil yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari ide resep malbi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan malbi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah malbi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Malbi memakai 12 bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Malbi:

1. Ambil ¹⁄₂ kg daging sapi
2. Gunakan 1 sdm bawang putih giling
3. Siapkan 1 sdm bawang merah giling
4. Ambil 2 sdm cabai merah giling
5. Ambil Bumbu malbi (kurleb 10K)
6. Siapkan 2 butir asam kandis
7. Gunakan 1 batang serai
8. Siapkan 1 mangkok santan
9. Sediakan secukupnya Garam
10. Gunakan secukupnya Gula
11. Ambil secukupnya Penyedap
12. Ambil secukupnya Minyak goreng

Langkah-langkah menyiapkan Malbi:

1. Daging yang sudah dicuci dipresto terlebih dahulu, kurang lebih 15 menit. Angkat dan tiriskan. (Air sisa presto jangan dibuang, bisa untuk stock kuah kaldu).
2. Panaskan minyak secukupnya, lalu tumis bawang merah & bawang putih sampai harum.
3. Tambahkan cabai merah giling dan tunggu sampai bau cabai tidak menyengat lagi.
4. Masukkan bumbu malbi (yang sudah diracik oleh pedagang bumbu di pasar 😋). Tumis dan aduk hingga masak serta harum.
5. Tambahkan santan, asam kandis, garam, gula, penyedap, serta batang serai yang sudah di geprek.
6. Setelah dirasa cukup sedap, masukkan daging yang telah dipresto dan masak hingga matang dan agak mengering.
7. Jangan lupa untuk selalu mengaduk-aduk rendangnya ya supaya tidak lengket di kuali.
8. Taraaaa! Rendang ala ala telah selesai. Siap dinikmati oleh orang dirumah😋💋

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat malbi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!