Resep Ayam bakar bumbu rujak yang Menggugah Selera

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar bumbu rujak yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam bakar bumbu rujak menggunakan 16 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bakar bumbu rujak:

1. Gunakan 1 kg ayam potong (ayam kampung lebih enak)
2. Ambil 2 lembar daun salam
3. Gunakan ¹⁄₂ balok gula merah rajang halus
4. Ambil 5 sdm kecap manis
5. Ambil 2 sdm saus tiram
6. Gunakan 1 bks santan instan kecilx
7. Sediakan Secukupnya garam
8. Gunakan Penyedap rasa (optional)
9. Siapkan Secukupnya air
10. Gunakan 4 sdm minyak goreng untuk menumis
11. Ambil Bumbu yang dihaluskan
12. Gunakan 5 siung bawang putih
13. Gunakan 7 siung bawang merah
14. Siapkan 4 buah cabe merah besar
15. Ambil 5 buah cabe rawit (sesuai selera)
16. Siapkan 1 buah tomat

Langkah-langkah membuat Ayam bakar bumbu rujak:

1. Potong2 ayam sesuai selera kemudian cuci hingga bersih
2. Cuci dan haluskan bumbu yg dihaluskan, tumis dengan 2-4sdm minyak goreng yg sudah dipanaskan. Masukkan juga daun salam.
3. Tumis bumbu hingga matang. Tambahkan santan, aduk kembali hingga tercampur rata. Ketika bumbu mendidik, masukkan daging ayam ayam.
4. Setelah ayam matang dan mendidih, matikan api kompor. Buka kembali 3-4 kemudian. Proses ini agar bumbu meresap ke dalam ayam.
5. Setelah 3-4 jam, hidupkan kembali kompor untuk menyusutkan air/bumbunya
6. Bakar ayam diatas teflon/h*ppy call hingga kecoklatan, dan ayam bakar siap disajikan 😍😍

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar bumbu rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!