Resep Ayam Bakar Madu, Lezat Sekali

Lagi mencari inspirasi resep ayam bakar madu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar madu yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar madu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar madu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar madu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Madu memakai 21 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bakar Madu:

1. Siapkan 6 potong paha ayam, kucuri jeruk nipis, cuci bersih
2. Gunakan 300 ml air
3. Gunakan 100 ml santan kental instan
4. Ambil Bumbu halus
5. Ambil 7 butir bawang merah
6. Gunakan 6 butir bawang putih
7. Ambil 4 butir kemiri, sangrai
8. Sediakan 1 sdm ketumbar bubuk
9. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk
10. Gunakan Bumbu cemplung
11. Sediakan 2 cm lengkuas
12. Gunakan 1 batang serai
13. Siapkan 3 lembar daun salam
14. Gunakan 4 lembar daun jeruk, buang tulang daun
15. Ambil 2 sdm air asam jawa (pekat)
16. Gunakan 3-5 sdm madu
17. Gunakan Secukupnya garam, gula merah, kecap manis
18. Ambil 2 cm jahe (tambahan saya)
19. Ambil Pelengkap
20. Gunakan Lalapan
21. Siapkan Sambal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Madu:

1. Tumis bumbu halus dan bumbu cemplung hingga harum. Tambahkan air dan santan. Masak dengan api sedang-kecil hingga air berkurang 1/3nya dan bumbu mengental. Kemudian masukkan ayam. Masak hingga air menyusut dan ayam matang menyerap bumbu. Sisihkan sisa bumbu untuk olesan ketika memanggang. Saya tambahkan tempe juga ketika mengungkep ayamnya. Simpan ayam diwadah kedap udara utk selanjutnya disimpan dikulkas.
2. Panaskan teflon. Beri 1 sdm margarine. Panggang ayam sambil sesekali di balik dan di oles sisa bumbu. Angkat. Sajikan dengan lalapan dan sambal.
3. Sisa bumbunya saya gunakan untuk membuat ikan bakar keesokan harinya. So yummy 🤤

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Madu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!