Resep Ayam Bakar Bumbu Rujak Anti Gagal

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu rujak yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar bumbu rujak yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam bakar bumbu rujak yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam bakar bumbu rujak sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak menggunakan 23 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Sediakan 6 potong Ayam Bagian Dada (lihat resep)
2. Sediakan Bumbu Halus
3. Gunakan 7 Cabai Oranye
4. Gunakan 7 Cabai Merah
5. Ambil 1 ruas Jahe
6. Gunakan 1 ruas Lengkuas
7. Siapkan 1 ruas Kunyit Bakar
8. Gunakan 3 butir Kemiri Sangrai
9. Siapkan 4 siung Bawang Putih
10. Gunakan 4 siung Bawang Merah
11. Gunakan 1 sdt Ketumbar Bubuk
12. Ambil Bumbu Pelengkap
13. Ambil 200 ml Santan
14. Siapkan 2 sdm Air Asam Jawa
15. Gunakan 1 balok Gula Merah
16. Gunakan 1 batang Serai
17. Sediakan 3 lembar Daun Salam (skip persediaan habis)
18. Gunakan 3 Lembar Daun Jeruk (skip persediaan habis)
19. Ambil Bumbu Penyedap
20. Sediakan Secukupnya Garam
21. Ambil Secukupnya Gula
22. Ambil Secukupnya Lada Bubuk
23. Ambil Secukupnya Kaldu Bubuk

Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:

1. Blender bumbu
2. Siapkan ayam dan asem jawa (larutkan dengan air panas 2 sdm)
3. Tumis bumbu sampai harum, lalu tambahkan santan
4. Masukkan ayam, masak dulu sebentar lalu masukkan gula merah dan air asam, aduk rata
5. Masukkan bumbu penyedap, aduk rata, Masak sampai air nya surut dengan api sedang
6. Setelah surut pindahkan ke wadah, (sebenarnya ini juga sudah bisa di makan, sudah enak rasanya, tapi saya maunya di bakar lalu bumbu nya bisa buat sambal nya nanti)
7. Panaskan panggangan, lalu di bakar, tekstur sesuai yg kalian inginkan, setelah itu pindahkan ke wadah dan siap di nikmati
8. Selamat mencoba dan menikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Rujak yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!