Cara Gampang Menyajikan Daging Malbi yang Bikin Ngiler

Cara membuat daging malbi ini dapat Kalian tiru atau share ke teman atau ponakan jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep daging malbi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal daging malbi yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari daging malbi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan daging malbi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan daging malbi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Daging Malbi menggunakan 19 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Daging Malbi:

1. Siapkan 1 kg daging sapi
2. Gunakan Bumbu halus
3. Ambil 10 siung bawang merah
4. Gunakan 1 bonggol bawang putih
5. Ambil 100 gram jahe
6. Ambil ¹⁄₂ sdt jinten
7. Gunakan ¹⁄₂ sdt adas manis
8. Sediakan ¹⁄₂ sdt kayu manis
9. Ambil 1 sdm pala bubuk
10. Sediakan 1 butir kapulaga buang kulitnya
11. Siapkan 2 butir cengkeh
12. Ambil 1 butir pekak (bunga lawang/ star anis) utuh
13. Gunakan 7 butir kemiri
14. Siapkan ¹⁄₂ sdm lada bubuk
15. Gunakan 10 sdm kecap manis
16. Siapkan 1 buah gula merah (gula jawa)
17. Siapkan 200 ml air
18. Ambil 1 sdt garam
19. Ambil ¹⁄₂ sdt penyedap (opsional)

Cara menyiapkan Daging Malbi:

1. Potong-potong daging bentuk dadu, potong sedang (seperti daging pada rendang). Sisihkan
2. Tumis bumbu hingga harum, masukan daging. Setelah daging mengeluarkan air sendiri masukan kecap dan gula merah. Jika air pada daging tidak terlalu banyak tambahkan air. (ada jenis daging yg banyak air)
3. Masak dengan api kecil dan tutup. Aduk sesekali hingga pangkal wajan agar tidak gosong, dimasak kurang lebih 2 jam sampai daging benar-benar empuk.
4. Setelah air sat (menyusut) masukan garam dan penyedap. Koreksi rasa, angkat jika daging sudah empuk

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan daging malbi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!