Langkah Mudah untuk Menyiapkan Ayam Tangkap versi Santan, Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi resep ayam tangkap versi santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam tangkap versi santan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Inilah satu alternatif sehat daripada tongseng pada umumnya. Versi sehat sebuah masakan biasanya bisa dicapai dengan mengganti beberapa elemen di dalamnya. Misalnya mengganti daging merah menjadi daging putih - atau misalnya daging ayam pada masakan.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam tangkap versi santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam tangkap versi santan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam tangkap versi santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Tangkap versi Santan menggunakan 29 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Tangkap versi Santan:

1. Sediakan ayam pejantan/kampung (me : ayam broiler) potong kecil2
2. Gunakan daun pandan *simpulkan
3. Sediakan daun kari
4. Gunakan lengkuas *geprek
5. Gunakan air kelapa (saya : santan)
6. Sediakan air asam jawa
7. Gunakan garam
8. Ambil gula pasir (tambahan saya)
9. Sediakan Bumbu Ungkep Halus :
10. Siapkan bawang putih
11. Sediakan bawang merah (tambahan saya)
12. Gunakan ketumbar
13. Gunakan kunyit
14. Ambil merica butiran
15. Siapkan Bahan tambahan :
16. Ambil daun kari (petiki daunnya)
17. Siapkan daun pandan muda (potong kecil2)
18. Ambil daun kunyit muda (buang tulang tengahnya) *iris kasar
19. Gunakan daun jeruk muda (buang tulang tengahnya) *iris2
20. Ambil cabai hijau kriting (me : skip)
21. Ambil serai, ambil putihnya *iris serong
22. Siapkan Sambal Rebus ala Bu'Din :
23. Sediakan tomat
24. Sediakan cabai rawit setan yg oranye
25. Siapkan cabai merah kriting
26. Ambil bawang merah
27. Siapkan bawang putih
28. Ambil gula kelapa/gula merah
29. Siapkan garam

Share video ini ya moms ^^ Moms juga bisa membaca artikel / sharing seputar anak. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah. Fimela.com, Jakarta Bagi yang perutnya sensitif atau mudah perih saat mengonsumsi santan, maka perlu menghindari olahan berbahan santan. Bagaimana jika ingin makan opor ayam yang biasanya bersantan?

Cara menyiapkan Ayam Tangkap versi Santan:

1. Siapkan bumbu halus, beserta daun pandan, daun kunyit, daun kari, lengkuas geprek, dan air asam jawa. Masukan ayam yg sudah dibersihkan dan dipotong kecil (saya potong 24 bagian). Tuang santan, masukan garam dan gula pasir. Masak hingga ayam empuk.
2. Angkat dan ayam yg sudah matang, lalu goreng ayam hingga ³⁄₄ matang, lalu masukan bahan tambahan
3. Goreng hingga semuanya garing. Angkat dan tiriskan dengan menggunakan tisu minyak.
4. Untuk sambalnya : rebus semua bahan kecuali gula merah dan garam selama kurang lebih 10 menit. Angkat, lalu ulek tambahkan garam dan gula merah. Cek rasa.

Kita bisa membuat opor ayam tanpa santan. Perbandingan santan instan dan santan pasar. Selain itu, ada dua tipe santan yang bisa dipakai untuk membuat menu makanan asal Medan, Sumatra Berkomentarlah secara bijaksana dan bertanggung jawab. Komentar sepenuhnya menjadi tanggung jawab komentator seperti diatur dalam UU ITE. Untuk kalio ayam, tentu saja ayam kampung akan memberikan rasa yang mantap, karena gurih dan teksturnya yang lebih kenyal, dan liat sehingga tidak mudah hancur jika dimasak dengan waktu yang lama.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam tangkap versi santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!