Bagaimana Membuat Ikan Cakalang Asap Kuah Santan Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep ikan cakalang asap kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ikan cakalang asap kuah santan yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan cakalang asap kuah santan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ikan cakalang asap kuah santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Ikan cakalang asap masak santan super enak. Lihat juga resep Cakalang Asap Kuah Santan enak lainnya. Ikan cakalang kuah santan memiliki aroma yang khas serta memiliki rasa yang lezat dan sangat special kala disantap.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ikan cakalang asap kuah santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Ikan Cakalang Asap Kuah Santan memakai 13 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ikan Cakalang Asap Kuah Santan:

1. Gunakan Ikan cakalang asap
2. Sediakan pete
3. Ambil Daun kemangi
4. Ambil kunyit
5. Gunakan jahe
6. Sediakan bawang putih
7. Siapkan bawang merah
8. Siapkan cabe keriting
9. Sediakan Cabe rawit (secukupnya)
10. Sediakan Garam, gula, penyedap
11. Sediakan santan kara
12. Sediakan serai (geprek)
13. Siapkan daun jeruk purut

Resep Ikan Asap Santan : Panaskan minyak goreng secukupnya kemudian masukkan Bumbu halus,serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk, tumis sampai layu dan harum. Masukkan air,santan,lalu bumbui dengan garam,gula,penyedap rasa secukupnya. Sedangkan ikan cakalang berwarna lebih terang dibandingkan dengan ikan tongkol. Ikan ini sering juga disebut sebagai ikan tongkol putih.

Cara membuat Ikan Cakalang Asap Kuah Santan:

1. Potong ikan cakalang asap sesuai selera lalu goreng sebentar
2. Haluskan bumbu-bumbu kecuali serai dan daun jeruk
3. Tumis bumbu halus, serai, daun jeruk purut sampai harum dan benar-benar matang, masukkan ikan cakalang asap yang sudah digoreng tadi, tambahkan air secukupnya, masukkan santan kara, pete, masak hingga mendidih.
4. Koreksi rasa lalu sajikan.

Punggung ikan cakalang berwarna biru keungu-unguan dan gelap. Makannya pake nasi panas tambah plecing kangkung sama kerupuk putih yg di warung warung aah terbaik. Brilio.net - Ikan cakalang yang sekilas mirip dengan ikan tuna merupakan salah satu jenis ikan yang cukup banyak digemari. Tak hanya menjadi favorit orang Indonesia saja, di Jepang pun ikan ini menjadi yang cukup banyak diburu dalam olahan katsuoboshi atau kaldu ikan. Ikan cakalang fufu ini merupakan makanan yang khas dari daerah Minahasa dengan bahan pembuatannya ialah ikan cakalang yang masih segar.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan Cakalang Asap Kuah Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!