Langkah Mudah untuk Membuat Pudding Santan, Enak Banget

Lagi mencari ide resep pudding santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal pudding santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Agar adalah bahan yang diekstrak dari algae, atau yang biasa kita kenal dengan ganggang laut. Bila dikonsumsi apa adanya, agar ini tak memiliki rasa, bau, warna, dan juga bebas kalori. Banyaknya kreasi agar-agar membuat makanan ini lalu tampil dalam bentuk cantik dengan warna meriah, bercita rasa lezat, dan lebih bergizi.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pudding santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan pudding santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat pudding santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Pudding Santan memakai 6 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Pudding Santan:

1. Ambil agar-agar bubuk warna putih
2. Ambil santan kara yang ukurannya 200 ml. Jadi 400 ml
3. Ambil Gula pasir secukupnya dan gula merah secukupnya
4. Gunakan air
5. Siapkan Garam
6. Gunakan Daun pandan

Sebelumnya kita pernah membahas Cara Membuat Pudding Buah Segardan Resep Puding Telur Puyuh, maka kesempatan kali ini kita akan memberikan panduan cara membuat pudding santan gula merah. Satukan santan, garam dan telur dalam bekas. Kocak / pukul perlahan ( jangan kisar guna blender). Dalam bekas berasingan, masak agar-agar, air pandan dan air hingga larut.

Langkah-langkah menyiapkan Pudding Santan:

1. Campur agar-agar bubuk, gula pasir, gula merah, garam, dan santan kental instan (santan kara). Tambahkan air aduk dengan whisk hingga rata. Tambahkan daun pandan.
2. Masak agar-agar sambil terus diaduk hingga mendidih. Ketika telah mendidih, matikan api, angkat pandannya.
3. Basahi loyang puding dengan air matang. Tuang adonan agar-agar ke dalam loyang. Bekukan. Sajikan.

Bila mendidih, masukkan bancuhan santan tadi. Kacau hingga betul-betul mendidih ( seakan hampir meruwap). Cari produk Bahan Puding & Agar - Agar lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. This Milo Santan Agar-agar is a layered jelly made with Malaysia's most popular chocolate malt drink and coconut milk.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan pudding santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!