Resep "Malbi" yang Enak

Cara membuat "malbi" ini dapat Kalian tiru atau share ke kenalan atau sepupu jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep "malbi" yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal "malbi" yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari "malbi", mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan "malbi" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah "malbi" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan "Malbi" menggunakan 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan "Malbi":

1. Ambil Bahan :
2. Sediakan 500 gr daging sapi, potong-potong
3. Gunakan 500 ml santan sedang
4. Siapkan 500 ml santan encer
5. Gunakan 100 gr gula batok/aren, sisir halus
6. Ambil 2 potong kayu manis
7. Gunakan 3 sdm air asam jawa
8. Gunakan 1 ¹⁄₂ sdm garam halus
9. Ambil Bumbu halus :
10. Gunakan 1 sdt merica bulat
11. Siapkan 10 butir bawang merah
12. Sediakan 5 siung bawang putih
13. Ambil ¹⁄₂ buah pala
14. Ambil 2 ruas jahe

Langkah-langkah menyiapkan "Malbi":

1. Tumis bumbu halus dan kayu manis hingga keluar aromanya.
2. Masukkan potongan daging. Tumis sebentar hingga berubah warna.
3. Tuangkan semua santan, aduk hingga mendidih.
4. Masak hingga daging empuk dan aduk sesekali.
5. Tambahkan gula batok/aren, air asam jawa, dan garam halus. Aduk rata.
6. Masak hingga kuah mengental. Angkat dan sajikan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan "malbi" yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!