Cara Gampang Menyajikan Malbi daging yang Enak Banget

Resep malbi daging ini bisa Anda lakukan atau bagikan ke kenalan atau kerabat jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep malbi daging yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi daging yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi daging, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan malbi daging yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan malbi daging sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Malbi daging menggunakan 20 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Malbi daging:

1. Ambil 250 gr daging sapi
2. Sediakan 200 ml santan kental
3. Siapkan 1 liter air
4. Siapkan 100 gram gula jawa
5. Ambil 50 ml kecap manis
6. Ambil secukupnya gula pasir
7. Siapkan secukupnya garam
8. Sediakan minyak goreng untuk menumis
9. Ambil 4 siung bawang putih
10. Siapkan 8 siung bawang merah
11. Gunakan 3 ruas jari jahe
12. Siapkan ¹⁄₂ sdt merica butiran
13. Sediakan 1 sdt ketumbar butiran
14. Ambil ¹⁄₂ sdt jinten
15. Sediakan 2 butir kemiri
16. Siapkan 3 biji cengkeh
17. Siapkan 1 biji pala
18. Gunakan 1 btg sereh
19. Gunakan 3 sdm air asam jawa
20. Sediakan 1 genggam kelapa parut

Cara membuat Malbi daging:

1. Cuci bersih daging. Potong sesuai selera. Lumuri garam dan air jeruk nipis. Sisihkan
2. Sangrai ketumbar bersama denga kemiri. Haluskan.
3. Tambahkan merica, jahe, jinten, pala, bawang merah dan bawang putih. Haluskan bersama ketumbar dan kemiri tadi. Sisihkan.
4. Sanggrai kelapa parut, dan haluskan hingga keluar minyak. Sisihkan.
5. Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus. Tambahkan cengkeh dan sereh. Aduk-aduk tunggu hingga harum. Masukkan daging. Tunggu bumbu meresap sambil terus diaduk.
6. Tambahkan air, gula jawa, gula pasir, dan kecap. Tunggu hingga daging empuk. Kira-kira air berkurang 1/2nya.
7. Masukkan santan kental. Aduk terus hingga mendidih. Tambahkan air asam jawa. Cek rasa.
8. Kecilkan api. Biarkan hingga agak kering dan keluar minyak. Sambil diaduk sesekali.
9. Setelah dirasa daging cukup empuk dan kuahnya agak mngering, matikan api. Siap dihidangkan.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Malbi daging yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!