Resep Sayur Gurih Santan (Bobor Bayam), Lezat
Lagi mencari inspirasi resep sayur gurih santan (bobor bayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur gurih santan (bobor bayam) yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Tak hanya lezat dibuat sayur bening, bayam juga bikin ketagihan lho dibuat jadi sayur bobor. Resep rumahan dari bayam dan labu siam berpadu dengan kuah gurih santan, juga kencur yang semakin membuat nikmat cita rasanya. Tengok cara membuat bobor bayam yang lezat dan mudah dibuat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur gurih santan (bobor bayam), pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur gurih santan (bobor bayam) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur gurih santan (bobor bayam) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Gurih Santan (Bobor Bayam) menggunakan 15 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Sayur Gurih Santan (Bobor Bayam):
- Ambil 1 ikat bayam
- Siapkan 1 buah labu siam kecil
- Siapkan 1 buah wortel
- Siapkan 10 buah telur puyuh
- Gunakan 3 siung bawang putih
- Ambil 1 siung bawang merah
- Sediakan 1 buah kemiri
- Sediakan 1⁄2 sdt ketumbar
- Siapkan 1 cm lengkuas
- Ambil 1 buah daun salam
- Gunakan 1 buah santan kara
- Siapkan 2 pucuk daun kemangi
- Siapkan 1⁄2 sdt gula
- Ambil 1⁄4 sdt garam
- Gunakan 1⁄2 sdt totole
Sayur ini sangat mudah untuk kita buat sendiri, dengan bahan-bahan yang mudah didapat pula. Sayur ini menyajikan sayuran segar dengan kuah santan yang encer dan gurih. Kamu juga bisa menggunakan sayur sesuai selera, misalnya bayam, kangkung, pucuk labu, katuk, dan banyak lainnya. Nah kira-kira seperti apa cara memasak sayur bobor yang enak?
Cara membuat Sayur Gurih Santan (Bobor Bayam):
- Potong sayur sesuai selera, cuci, sisihkan.
- Didihkan air, selagi menunggu air panas, uleg bawang putih, bawang merah, kemiri, ketumbar, setelah halus, masukkan langsung ke dalam air mendidih, tambahkan lengkuas dan salam.
- Masukan wortel, labu siam, dan telur puyuh, tunggu hingga agak empuk, kemudian baru masukkan gula, garam, totole, santan, didihkan.
- Setelah mendidih kembali, icipi, jika sudah pas masukkan bayam, tunggu agak empuk, sebelum dimatikan kompornya, masukkan kemangi.
- Bobor bayam siap disajikan! Selamat mencoba 🤗
Sayur bobor bayam ini tidak akan kalah nikmat dengan sayur bobor jenis lainnya. Perpaduan antara bayam dengan rempah dan bumbu pilihan akan membuat hidangan ini begitu enak ketika disantap. Kuah santan yang bercita rasa gurih pun akan memanjakan lidah anda dan membuat anda. Bobor Bayam adalah Sayur bayam berkuah santan. Bahan yang mudah didapat dan cara membuatnya yang mudah, sangat cocok untuk anda yang tidak memiliki waktu banyak tapi tetap ingin makanan yang bergizi.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur gurih santan (bobor bayam) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
