Resep Ayam Bakar Taliwang yang Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar taliwang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar taliwang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar taliwang, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam bakar taliwang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam bakar taliwang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Bakar Taliwang memakai 20 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Bakar Taliwang:

1. Sediakan Bahan-bahan:
2. Ambil 1 ekor ayam -/+ 700 gr
3. Siapkan 1 btg serai, geprek
4. Sediakan 5 daun jeruk
5. Siapkan 3 sdm madu
6. Sediakan secukupnya garam
7. Ambil penyedap jamur
8. Sediakan kecap manis (skip krn ndak suka)
9. Ambil air
10. Siapkan 70 ml santan instan
11. Siapkan 4 sdm minyak zaitun
12. Ambil Bumbu Halus:
13. Ambil 6 siung bawang putih
14. Sediakan 3 bawang merah besar/8 bh kalau sedang
15. Siapkan 5 bh kemiri
16. Siapkan 1 sdt terasi
17. Sediakan 1 bh tomat besar
18. Gunakan 6 bh cabe merah besar
19. Sediakan sesuai selera cabe rawit
20. Gunakan 1 cm kencur (skip krn ndak ada)

Cara membuat Ayam Bakar Taliwang:

1. Belah ayam menjadi dua bagian, cuci dan tiriskan
2. Haluskan semua bumbu halus, lalu panaskan minyak dan tumis bumbu, masukkan daun jeruk, sereh lalu tumis sampai matang, masukkan garam, penyedap jamur, madu, kecap, air dan santan, aduk, koreksi rasa, lalu masukkan ayam, ukep di api sedang sambil ditutup, sesekali di bolak balik
3. Jika bumbu sudah menyusut angkat ayam, dan panggang di oven sekitar 210°C. Sambil sesekali diolesi bumbu. Lebih enak lagi kalo dibakar diarang, karena udaranya udah dingin banget disini, jadi males mau bbq🤭
4. Jika sudah matang, sajikan bersama sisa bumbu ukepan tadi dan sambal terasi, selamat menikmati

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Taliwang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!