Resep Tahu Kopong Labu Siam Kuah Santan yang Menggugah Selera

Sedang mencari ide resep tahu kopong labu siam kuah santan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal tahu kopong labu siam kuah santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari tahu kopong labu siam kuah santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan tahu kopong labu siam kuah santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Labu siam kuah santan, rasanya sangat istimewa. Ayo segera buat untuk teman santap siang atau malam. Lihat juga resep TTKS (Tongkol Tahu Kuah Santan) enak lainnya.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan tahu kopong labu siam kuah santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Tahu Kopong Labu Siam Kuah Santan menggunakan 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Tahu Kopong Labu Siam Kuah Santan:

1. Siapkan 1 buah labu siam uk besar, potong korek agak tebal
2. Sediakan 10 buah tahu Pong, potong 4bagian
3. Gunakan 65 ml santan instan + 3gelas belimbing air
4. Siapkan 2 lembar daun salam
5. Sediakan 1 ruas lengkuas, geprek
6. Gunakan Secukupnya garam, gula, kaldu bubuk
7. Siapkan Bumbu halus:
8. Ambil 3 siung bwg putih
9. Ambil 5 siung bwg merah
10. Sediakan 3 butir kemiri
11. Sediakan 1 sdt ketumbar
12. Ambil 1 ruas kunyit

Ada berbagai macam jenis sayuran, mulai dari berkuah bening, kuah santan dan tumis. Bagi yang tak suka sayuran berkuah, membuat tumis merupakan pilihan tepat. Salah satu sayur yang biasa dimasak tumis adalah labu siam. Selain rasanya enak dan manis, labu siam juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan.

Langkah-langkah membuat Tahu Kopong Labu Siam Kuah Santan:

1. Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan daun salam dan lengkuas masak hingga bumbu matang. Tambahkan labu Siam, aduk rata.
2. Masukkan potongan tahu pong serta santan, bumbui dengan garam dan gula pasir serta kaldu bubuk.
3. Masak dengan api sedang hingga matang, jangan lupa aduk perlahan agar santan tidak pecah, koreksi rasa, angkat dan sajikan.

Bagi kamu yang suka dengan lauk pauk kuah bersantan, sayur labu siam masak santan bisa menjadi alternatif hidangan untuk keluarga. Sayur ini lebih sederhana dibandingkan sayur lodeh, sebab komponennya hanya melibatkan labu siam saja, dan terkadang ditambahi dengan tempe yang dipotong korek. Kuah santan yang melengkapi sayur labu siam ini akan membuat hidangan menjadi gurih. Komposisi bumbu serta rempah dan bahan pelengkap lainnya akan membuat hidangan menjadi lebih spesial. Anda patut mencoba membuatnya di rumah, karena selain mudah prosesnya pun cukup praktis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat tahu kopong labu siam kuah santan yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!