Resep Malbi daging cici cuit yang Enak Banget

Resep malbi daging cici cuit ini dapat Anda tiru atau bagikan ke teman atau sepupu jika olahan yang Anda lakukan dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari ide resep malbi daging cici cuit yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi daging cici cuit yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi daging cici cuit, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan malbi daging cici cuit enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah malbi daging cici cuit yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Malbi daging cici cuit memakai 18 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Malbi daging cici cuit:

1. Siapkan 600 gram daging sapi
2. Ambil secukupnya kecap manis
3. Siapkan ¹⁄₂ gelas santan kental (bisa pakai kara)
4. Ambil 200 ml kaldu daging sapi
5. Sediakan ¹⁄₂ sdm air asam jawa
6. Gunakan secukupnya garam
7. Ambil secukupnya gula
8. Gunakan bumbu yang dihaluskan :
9. Sediakan 4 siung bawang merah
10. Sediakan 5 siung bawang putih
11. Sediakan 1 sdm merica
12. Ambil 1 sdm ketumbar
13. Gunakan 3 butir kemiri
14. Siapkan 1 sdm jinten
15. Sediakan ¹⁄₄ pala
16. Ambil 1 butir kapulaga (buang kulitnya)
17. Sediakan 3 butir cengkeh
18. Gunakan 1 ruas jahe

Langkah-langkah membuat Malbi daging cici cuit:

1. Presto daging sapi kurang lebih 30 menit, biar kan dingin. Lalu potong2 daging sesuai selera. Sisihkan
2. Siapkan bumbu yang akan dihaluskan, (tips: bila menggunakan blender bisa diberi sedikit minyak agar bs diblender dgn sempurna) haluskan sampai benar2 tdk ada bumbu yang utuh
3. Masukkan sedikit minyak, lalu tumis bumbu yg telah dihaluskan tadi sampai harum, lalu bersihkan sisa2 bumbu yg menempel pada alat blender dgn kaldu daging.
4. Setelah bumbu siap, masukkan kaldu, daging, air asam jawa, kecap manis, garam dan santan, Aduk rata. Setelah itu coba rasanya, bila asin bs ditambah gula / kecap manis. Setelah rasa sudah pas, masak sebentar kira2 5 menit
5. Sampai warnanya seperti ini (karena dagingnya sudah empuk dan bumbu akan meresap dengan cepat sehingga memasaknya jangan terlalu lama supaya daging tidak hancur). Setelah matang sajikan dengan diberi taburan bawang goreng. Hmmm… yummy endes bingittt.. selamat mencoba 😘
6. Tips : masakan malbi daging sapi juga bisa menggunakan daging kambing. Supaya daging tidak terasa bau sapi/kambing, pastikan cuci dgn bersih dan rebus dgn jahe

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Malbi daging cici cuit yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!