Resep 53. Mi glosor khas Bogor yang Sempurna

Anda sedang mencari ide resep 53. mi glosor khas bogor yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal 53. mi glosor khas bogor yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 53. mi glosor khas bogor, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan 53. mi glosor khas bogor enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Mie Glosor khas Bogor, hanya marak di bulan Ramadhan saja. Hai Moms Kali ini aku mau berbagi resep spesial dari Bogor yaitu Mie Glosor. Mie Glosor Khas Bogor [image source].

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 53. mi glosor khas bogor yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 53. Mi glosor khas Bogor memakai 17 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan 53. Mi glosor khas Bogor:

1. Gunakan 500 gram mi glosor, saya pakai mi kuning biasa
2. Gunakan 1 bonggol sawi/caisim, potong2
3. Sediakan 1 buah wortel, potong korek api
4. Siapkan 5 lembar kol, iris tipis
5. Sediakan 1 batang daun bawang dan seledri, iris tipis
6. Gunakan Cabe rawit secukupnya sesuai selera, iris
7. Ambil 200 ml air
8. Ambil 1 sdt garam
9. Sediakan ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk
10. Gunakan Bumbu halus :
11. Sediakan 4 siung bawang merah
12. Sediakan 3 siung bawang putih
13. Gunakan 2 butir kemiri
14. Gunakan 1 sdt lada bubuk
15. Sediakan Pelengkap :
16. Gunakan Sambal kacang (saya skip)
17. Siapkan Bawang goreng

Mi glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang jadi buruan di bulan Ramadan. Mi berwarna kuning dengan tekstur licin ini menjadi menu wajib warga Bogor untuk berbuka puasa. Rasanya yang lembut dengan disiram sambal kacang akan menggugah selera bagi yang menyantapnya. Mie glosor adalah salah satu kuliner khas Bogor yang memiliki tekstur lembut dan licin, sehingga sangat mudah 'meluncur' di tenggorokan saat menyantapnya.

Cara menyiapkan 53. Mi glosor khas Bogor:

1. Siapkan bahan dan bumbu- bumbu. Haluskan bumbu- bumbu
2. Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan wortel dan kol, aduk rata.
3. Masukan sawi dan cabe rawit. Beri air dan aduk rata, lalu masukan mi kuning bumbui dengan garam dan kaldu bubuk koreksi rasa.
4. Sajikan mi glosor dengan sambal kacang dan taburan bawang goreng.

Lihat juga resep Mie Glosor Khas Bogor enak lainnya. Mi Glosor yang bertekstur lembut ini selalu ada hampir di setiap rumah sebagai salah satu menu favorit untuk berbuka puasa. Jika mi biasa terbuat dari tepung terigu Pelengkap makanan ini adalah sambel kacang dan gorengan, seperti bakwan atau orang Bogor menyebutnya bala-bala maupun dengan. Mie Glosor terbuat dari tepung aci atau kanji yang telah diolah sedemikian rupa menjadi mie basah siap masak. Mie ini dapat ditemukan di pasar-pasar tradisional di wilayah Bogor dan Sukabumi.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 53. mi glosor khas bogor yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!