Cara Gampang Menyajikan Malbi yang Enak Banget

Resep malbi ini bisa Kamu praktekkan atau bagikan ke kenalan atau adik jika olahan yang Kalian buat dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Anda sedang mencari ide resep malbi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan malbi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan malbi sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Malbi memakai 18 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Malbi:

1. Gunakan 500 kg daging sapi sengkel dipotong kotak2 dadu
2. Ambil 200 ml santan kental
3. Ambil 300 ml air
4. Siapkan 100 gr kelapa parut yang disangrai
5. Sediakan 2 lembar daun salam
6. Ambil 2 batang sereh ambil bagian putihnya geprek
7. Gunakan 4 sdm kecap manis
8. Gunakan 1 sdt lada bubuk
9. Sediakan 2 sdm air asam jawa
10. Ambil 4 batang cengkeh
11. Ambil 1 batang ukuran kecil kayumanis
12. Siapkan 6 siung bawang merah
13. Siapkan 3 siung bawang putih
14. Gunakan ¹⁄₂ sdt jinten
15. Sediakan 1 ruas jari jahe
16. Ambil 1 ruas jari lengkuas
17. Sediakan secukupnya Garam
18. Siapkan secukupnya Kaldu sapi

Cara membuat Malbi:

1. Rebus daging hingga empuk
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, jinten, jahe, lengkuas.
3. Panaskan minyak, masukan bumbu yang telah dihaluskan tumis hingga harum.
4. Masukan daging yang telah empuk tadi tambahkan sereh, daun salam, cengkeh, kayumanis aduk rata.
5. Masukan air dan santan masak hingga santan meresap.
6. Tambahkan kaldu, kecap manis, garam dan merica. Tunggu hingga mendidih.
7. Masukan parutan kelapa yang telah disangrai. Diamkan sebentar.
8. Tambahkan air asam jawa. Cicipi rasa. Diamkan hingga kental sesuai keinginan.
9. Taburi bawang goreng sebelum disajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat malbi yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!