Resep Ayam Bakar Bumbu Padang, Enak Banget

Sedang mencari ide resep ayam bakar bumbu padang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar bumbu padang yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar bumbu padang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bakar bumbu padang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bakar bumbu padang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Bakar Bumbu Padang menggunakan 17 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Ambil ¹⁄₂ ekor ayam
2. Ambil 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 350 ml santan (65ml santan kara aku tambah air)
4. Siapkan Bumbu halus
5. Gunakan 3 buah cabe merah
6. Gunakan 5 siung bawang merah
7. Siapkan 3 siung bawang putih
8. Gunakan 1 ruas lengkuas
9. Ambil 1 ruas jahe
10. Gunakan 1 ruas kunyit
11. Ambil Bumbu pelengkap
12. Ambil 1 batang sereh geprek
13. Gunakan 2 lembar daun salam
14. Ambil 2 lembar daun jeruk
15. Siapkan 2 lembar daun kunyit (aku gak pakai Krn gak ada)
16. Siapkan Secukupnya nya garam & kaldu bubuk
17. Ambil Secukupnya nya minyak

Langkah-langkah membuat Ayam Bakar Bumbu Padang:

1. Bersihkan ayam lalu rendam & beri perasan jeruk nipis biarkan sejenak
2. Siapkan bumbu, lalu blander cabe,BM,BP,lengkuas,jahe & kunyit
3. Siapkan santan kara lalu tambahkan kan air matang
4. Panaskan minyak makan tumis bumbu sampai harum lalu masukan bumbu pelengkap aduk rata masak sampai harum lalu tambahkan santan aduk sampai mendidih
5. Biarkan sbntr lalu tambahkan garam & kaldu bubuk koreksi rasa biarkan 5menit sambil di aduk, cuci bersih lagi ayam lalu masukan ayam aduk rata, sesekali di aduk biar gak gosong bawah nya, masak sampai air habis & bumbu mengental
6. Siapkan teflon beri sedikit minyak lalu panggang ayam sampai matang merata
7. Taraaa sudah jadi ayam bakar bumbu Padang nya enak bgt loh ini makan nya di tambah sambel ijo jadi kyk ala-ala masakan Padang ya kan 😅🤭 selamat mencoba 😊

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Bumbu Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!