Resep Malbi yang Bisa Manjain Lidah

Resep malbi ini bisa Anda tiru atau bagikan ke sahabat atau ponakan jika hasil yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep malbi yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan malbi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat malbi yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Malbi menggunakan 16 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Malbi:

1. Ambil 1 kg daging has dalam potong potong melawan serat
2. Gunakan 1 ons bawang merah
3. Sediakan ¹⁄₂ ons bawang putih
4. Siapkan 1 sdt lada
5. Gunakan 3 btr cabe jawa
6. Siapkan Seruas ibu jari jahe
7. Siapkan 2 sdt adas manis
8. Sediakan 6 bh cengkeh
9. Gunakan 1 biji pala
10. Gunakan 1 kayu manis
11. Gunakan Gula merah
12. Gunakan Kecap manis
13. Siapkan Air asem
14. Sediakan Garam
15. Sediakan Minyak goreng untuk menumis
16. Siapkan Bawang merah goreng untuk taburan

Cara menyiapkan Malbi:

1. Cuci bersih daging yang telah dipotong potong lalu tiriskan
2. Haluskan bumbu(bawang merah+bawang putih+lada+cabejawa+jahe+adasmanis+cengkeh+pala),kemudian ditumis sampai wangi
3. Masukkan daging lalu aduk sampai berubah warna,lalu tambahkan kayu manis,gula merah,kecap manis,air asem,garam
4. Masak kurang lebih 2 jam dengan api kecil tanpa perlu menambahkan air
5. Jika daging sudah empuk angkat
6. NOTE:Resep asli tidak menggunakan tambahan air,tapi bila senang berkuah boleh ditambahkan sesuai selera.untuk tingkat kepekatan warna,keasaman dan manis bisa disesuaikan dengan selera

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan malbi yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!