Resep Ayam kampung masak kelapa(lemang) Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kampung masak kelapa(lemang) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kampung masak kelapa(lemang) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Halo teman-teman jumpa lagi pada kesempatan kali ini saya akan berbagi resep atau cara masak gulai ayam kampung yang enak. Resep yang saya gunakan adalah resep masakan khas daerah Sumatera yang identik dengan bahan santan kelapa serta rasa pedas gurih. Bahan utama adlah ayam kampung Bawang merah,bawang putih Jahe Lengkuas Kunyit Sedikit biji andaliman Cabe secukupnya Sereh,merica,ketumbar Garam,asam potong.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kampung masak kelapa(lemang), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam kampung masak kelapa(lemang) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ayam kampung masak kelapa(lemang) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam kampung masak kelapa(lemang) menggunakan 13 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ayam kampung masak kelapa(lemang):

1. Siapkan 1 ekor ayam kampung ukuran 1 kiloan (dagingnya masih manis)
2. Siapkan 1 buah Kelapa parut yang tuanya sedang
3. Ambil 8 buah Bawang merah
4. Ambil 3 buah Bawang putih
5. Sediakan 4 buah Kemiri
6. Siapkan 1 ruas ibu jari Jahe
7. Ambil 2 ruas ibu jari Lengkuas
8. Sediakan 2 batang Sereh
9. Ambil 1 sdt Merica
10. Sediakan secukupnya Kunyit
11. Gunakan 5 buah Asam cikala
12. Ambil secukupnya Garam
13. Ambil secukupnya Air

Karena selain rasanya yang lezat, ayam joper juga memiliki tekstur daging yang padat, jadi saat di masak. Kue Onde Onde Lembut Untuk Jiran Baru Saya. Ikan Mas Arsik Kacang Panjang Masakan Khas Suku Batak Toba. Resep Ayam Betutu Masakan Khas Bali.

Cara membuat Ayam kampung masak kelapa(lemang):

1. Potong ayam sesuai selera dan cuci bersih
2. Blender jadi satu bawang merah,bawang putih,jahe,lengkuas,kunyit,kemiri,merica dan sereh
3. Asam cikala cukup di geprek aja
4. Masukkan ayam,kelapa,bumbu halus dan asam cikala ke dalam wajan.tuang air secukupnya,aduk agak semuanya tercampur rata
5. Masak dengan api sedang hingga ayam dirasa empuk
6. Tambahkan garam,lalu cek rasa
7. Masakannya gak berkuah ya Bun! Cuma nyemek2 aja klw kata orang sin…
8. Selamat mencoba…

Ayam bisa diolah jadi berbagai menu masakan yang menggugah selera, seperti digoreng atau dibakar. Kedua, jangan menyimpan ayam terlalu lama di dalam lemari es. Ketiga, saat merebus ayam gunakan air perasan tebu atau air kelapa. Ayam kampung merupakan salah satu jenis ayam yang diminati baik daging atau telurnya. Masyarakat sendiri mengenalnya sebagai ayam Sebagaimana yang banyak digunakan pada ayam petelur dan ayam boiler.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam kampung masak kelapa(lemang) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!