Resep Asam Padeh Tongkol Tahu, Bisa Manjain Lidah

Lagi mencari inspirasi resep asam padeh tongkol tahu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal asam padeh tongkol tahu yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan!

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam padeh tongkol tahu, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asam padeh tongkol tahu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asam padeh tongkol tahu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Asam Padeh Tongkol Tahu menggunakan 19 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asam Padeh Tongkol Tahu:

1. Gunakan 2 ekor ikan tongkol kecil, bersihkan
2. Sediakan 1 buah jeruk nipis
3. Ambil 4 buah tahu (me: goreng ½ matang)
4. Gunakan 1 ¹⁄₂ gelas air
5. Ambil 1 sdt garam
6. Gunakan ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk (me: kaldu jamur)
7. Sediakan 1 sdt gula pasir (optional)
8. Gunakan Bumbu Halus :
9. Siapkan 1 ons cabe merah
10. Sediakan 5 siung bawang merah
11. Siapkan 3 siung bawang putih
12. Siapkan 1 cm jahe
13. Ambil Rempah2 :
14. Gunakan 1 lembar daun kunyit (me: skip)
15. Ambil 2 lembar daun salam
16. Siapkan 3 lembar daun jeruk
17. Ambil 1 batang serai, memarkan
18. Ambil 2 ruas jari lengkuas, memarkan
19. Gunakan 4-5 buah belimbing wuluh (me: asam Jawa)

Asam Padeh Tongkol menjadi salah satu pilihan untuk bersantap siang hari ini. Kudapan ini menawarkan sensasi rasa asam, gurihnya ikan tongkol dan rasa pedas yang menggugah selera. Untuk rasa asam, enaknya memang menggunakan belimbing wuluh. Resep Asam Padeh Ikan Tongkol Dan Tahu. asam padeh ikan, ikan asam pedas, asam padeh padang, sampadeh ikan, masakan ikan, indonesian hot & sour fish.

Cara menyiapkan Asam Padeh Tongkol Tahu:

1. Siangi ikan, kucuri jeruk nipis. Biarkan 10 menit, kemudian cuci bersih. 1 ekor potong mnjadi 3 bagian. Lalu kukus sebentar
2. Siapkan bumbu2 nya, blender halus.
3. Dalam wajan campurkan bumbu halus dan rempah,kemudian tambahkan air.
4. Tambahkan belimbing / asam Jawa, tahu goreng ½ matang dan ikan (dlm resep asli tahu nya tidak digoreng). Tambahkan garam, gula pasir & kaldu bubuk, masak hingga matang.
5. Koreksi rasa, jika sudah pas siap disajikan dengan nasi putih🥰👌

Kali ini uni mera akan memasak asam padeh ikan tongkol yang enak,mau tau caranya silahkan ikuti video ini terima kasih. Asam padeh sendiri merupakan hidangan seperti sup dengan kuah merah yang agak kental dari bumbunya. Dalam bahasa Indonesia, asam padeh memiliki arti Di Padang, asam padeh bisa diolah untuk ikan dan daging. Pada resep di bawah ini kita menggunakan ikan sebagai bahan asam padeh. Salam Ceria dan selamat pagi buat teman-teman semua.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat asam padeh tongkol tahu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!