Cara Membuat Malbi yang Bikin Ngiler

Resep malbi ini bisa Anda ikuti atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika hasil yang Anda buat dari resep ini mendapatkan hasil yang maknyos.

Lagi mencari inspirasi resep malbi yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal malbi yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari malbi, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan malbi enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan malbi sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Malbi menggunakan 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Malbi:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg daging sapi,potong kotak tipis
2. Ambil 1 ons kelapa parut,sangrai,lalu uleg sampai keluar minyaknya
3. Gunakan 3 lmbr daun salam
4. Sediakan 1 jempol lengkuas,geprek
5. Gunakan 1 btng serai,geprek
6. Sediakan 3 btr cengkeh
7. Sediakan 3 cm kayu manis
8. Siapkan 1 sdm gula merah
9. Siapkan 5 sdm kecap manis (atau sesuai selera)
10. Sediakan 1 sachet santan instan 65 ml (sy pake kara)
11. Gunakan 3 sdm air asam jawa
12. Gunakan secukupnya garam
13. Gunakan secukupnya air (-/+ 500 ml)
14. Gunakan secukupnya minyak goreng
15. Sediakan Bumbu halus :
16. Sediakan 5 siung bawang merah
17. Sediakan 2 siung bawang putih
18. Ambil 1 ruas jari jahe
19. Siapkan ¹⁄₂ sdt merica
20. Ambil ¹⁄₄ bh pala
21. Siapkan Taburan :
22. Sediakan secukupnya bawang merah goreng

Langkah-langkah menyiapkan Malbi:

1. Panaskan minyak,tumis bumbu halus sampai matang & harum. Masukkan daging,lengkuas,serai,daun salam,cengkih & kayu manis. Aduk² sampai daging berubah warna.
2. Tambahkan air,masak sampai daging empuk (jika air menyusut tp daging belum empuk tambahkan air panas aja yaa…).
3. Lalu masukkan kelapa sangrai,santan instan,gula merah,air asam jawa & garam. Aduk rata & masak sampai kuah menyusut. Jangan lupa cek rasanya😉.
4. Angkat & sajikan dgn taburan bawang merah goreng,syedaaap…😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Malbi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!