Resep Kuah Asam Pedas Kepala Ikan Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep kuah asam pedas kepala ikan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal kuah asam pedas kepala ikan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

#asampedas#manyungasap#kepalaikan#Wangi Asapnya menggugah selera.ditambah rasa pedas dan asam menjadikan makanan ini maknyus.cobain yuk!! Ikan patin termasuk jenis ikan yang banyak digemari oleh masyarakat karena tekstur dagingnya yang lembut dan enak sehingga ikan ini cocok disajikan sebagai. Bismillah, biasanya beli ikan bandeng digoreng, disambel, tp kemarin suami maunya ikan bandeng dimasak pake kuah sedikit, lalu aq dpt resep mbak windha Restidhini, bahannya simple dan masaknya praktis.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari kuah asam pedas kepala ikan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan kuah asam pedas kepala ikan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan kuah asam pedas kepala ikan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Kuah Asam Pedas Kepala Ikan memakai 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Kuah Asam Pedas Kepala Ikan:

1. Gunakan Bahan A
2. Gunakan 3 bh Kepala ikan tenggiri dan tulangnya
3. Gunakan ¹⁄₂ bh nanas
4. Siapkan 4 bh timun
5. Sediakan Bahan B untuk bumbunya
6. Gunakan 10 bh cabe keriting, direbus dan bersihkan
7. Sediakan 8-10 siung bawang merah
8. Siapkan 4 siung bawang putih
9. Siapkan 1 ruas jari kunyit
10. Ambil 1 ruas jari jahe
11. Ambil 1 bh 🍅tomat
12. Ambil Bahan C
13. Ambil 5 lbr daun salam
14. Sediakan 2 bh daun jeruk
15. Gunakan 2 bh batang serai
16. Gunakan 1 ruas jari lengkuas
17. Ambil 2 bh jeruk sambal
18. Ambil secukupnya Minyak goreng
19. Sediakan secukupnya Lada, garam, penyedap jamur dan gula pasir

Untuk ikan besar seperti ikan merah yang saya gunakan ini, saya tidak. Hari ni ita masak mudah dan ringkas aje. Biasalah orang Johor tak boleh lari dari asam pedas. Kali ni ita masak asam pedas kepala ikan merah bersama sawi jeruk asin.

Langkah-langkah menyiapkan Kuah Asam Pedas Kepala Ikan:

1. Siapkan bahan A, potong2 nanas dan timunnya. Sisihkan
2. Siapkan bahan B, cuci bersih dan blender halus.
3. Panaskan wajan, tuang minyak goreng,oseng wangi bumbunya. Tambahkan bahan C. Oseng sebentar. Lalu masukkan nanas, timun dan Kepala ikan serta tulangnya. Tuang air 💧💦secukupnya.
4. Beri bumbunya dan perasan 2 bh jeruk sambalnya dan masak sekitar 10 menit.koreksi rasa. Angkat dan sajikan. Yummy

Terpulanglah kan nak letak sawi jeruk boleh. tak letak pun tak apa. Anda harus coba menu asam pedas yang juga sering disebut dengan asam padeh. Padeh adalah bahasa minang dari pedas. Sajian ini berkuah merah menyala, bercitarasa pedas-gurih-asam, dan tak pakai santan! Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan kuah asam pedas kepala ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!