Bagaimana Menyiapkan Sayur Asem Daun Belinjo Anti Gagal

Lagi mencari ide resep sayur asem daun belinjo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asem daun belinjo yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Nggak perlu jauh-jauh ke Jakarta, kamu bisa lho bikin sendiri sayur asem Jakarta yang nggak bening, dan segar itu. Terakhir tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya atau sesuai selera. Bahan membuat sayur asam belinjo: - Bumbu Halus (bawang merah dan bawang putih, lombok kriting, laos, kemiri, terasi) - Bumbu tumis (bawang merah dan putih, bawang prey, cabe hijau dan merah, laos, serai, daun salam) - Buah Belinjo - Daun Belinjo - Jagung - Kacang Panjang - Tomat.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem daun belinjo, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asem daun belinjo enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem daun belinjo sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Daun Belinjo menggunakan 15 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Sayur Asem Daun Belinjo:

1. Gunakan Bahan :
2. Ambil 1 ikat daun belinjo
3. Ambil 1 ikat kacang panjang, potong kecil
4. Sediakan 1 buah jagung iris menjadi 4 bagian
5. Siapkan 1 buah labu siam, potong kecil
6. Sediakan 2 buah belimbing wuluh
7. Siapkan 1 lembar daun salam
8. Ambil 1 ruas lengkuas geprek
9. Sediakan 1 liter air
10. Siapkan Garam, gula, kaldu jamur
11. Gunakan Bumbu halus :
12. Siapkan 3 siung bawang putih
13. Siapkan 4 siung bawang merah
14. Sediakan 1 cabe besar
15. Ambil secukupnya Terasi

Melinjo merupakan tanaman berbiji terbuka yang banyak dimanfaatkan biji dan daunnya. Melinjo dapat tumbuh subur pada iklim tropis. Makanan yang sering dikonsumsi menggunakan buah melinjo adalah sayur asem. Sayur asem merupakan sayur sederhana dengan citarasa nikmat yang begitu lekat di masyarakat Indonesia.

Cara menyiapkan Sayur Asem Daun Belinjo:

1. Rebus jagung hingga empuk
2. Masukan bumbu halus kedalam air rebusan jagung, tambahkan lengkuas geprek dan daun salam tunggu beberapa saat lalu masukan kacang panjang, labu siam.
3. Masak hingga sedikit empuk, lalu masukan daun belinjo, belimbing wuluh.
4. Masukan garam, gula, kaldu jamur. Koreksi rasa. Sayur asem daun belinjo siap dihidangkan

Sesuai namanya, rasa asem-lah yang membuat kelezatannya dinantikan oleh banyak orang, terkhusus masyarakat Betawi. Sayur asem merupakan salah satu sajian olahan sayur yang jadi favorit banyak orang. Sayur asem Sunda ini biasa disebut juga dengan nama sayur asem bening karena kuahnya lebih bening dan isiannya tidak sebanyak sayur asem pada umumnya. Siangi daun melinjo dan potong kotak jagung. Kupas pepaya muda lalu buang bijinya, potong-potong dadu buah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem daun belinjo yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!