Resep Malbi Kentang Santan yang Lezat

Resep malbi kentang santan ini dapat Anda lakukan atau share ke sahabat atau kakak jika hasil yang Anda praktekkan dari resep ini memperoleh hasil yang maknyos.

Sedang mencari ide resep malbi kentang santan yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi kentang santan yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi kentang santan, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan malbi kentang santan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan malbi kentang santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Malbi Kentang Santan memakai 21 bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Malbi Kentang Santan:

1. Sediakan 500 g daging betis+daging rendang+hati sapi
2. Siapkan ¹⁄₂ kg kentang…potong²
3. Sediakan 200 ml santan kental
4. Gunakan Secukupnya santan encer
5. Gunakan 1 sdm air asam jawa
6. Ambil 1 sdm gula merah
7. Sediakan Agak banyak kecap manis
8. Sediakan garam
9. Sediakan gula
10. Gunakan 🍄Bumbu rempah
11. Ambil 5 btr cengkeh
12. Sediakan 5 cm jari kayu manis
13. Siapkan 2 bh pekak
14. Ambil 3 lembar daun salam
15. Gunakan 🌶Bumbu halus
16. Siapkan 10 siung bwg merah
17. Ambil 5 siung bwg putih
18. Siapkan ¹⁄₂ btr pala
19. Gunakan ¹⁄₄ sdt jinten
20. Ambil ¹⁄₂ sdt lada
21. Siapkan 1 ruas jahe

Cara membuat Malbi Kentang Santan:

1. Siapkan bahan2nya.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu rempah hingga harum.
3. Tambahkan santan kental…air asam jawa…santan encer secukupnya.
4. Masukkan daging…tumis sebentar hingga berubah warna. Lalu tambahkan kecap manis…garam dan gula pasir. Aduk2 hingga merata.
5. Masak hingga daging hampir empuk. Tambahkan santan encer bila kuahnya kurang.
6. Masukkan kentang. Masak hingga daging empuk dan kentang sudah cukup lembut.
7. Uji rasa. Angkat. Beri taburan bawang goreng. Hidangkan.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat malbi kentang santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!