Langkah Mudah untuk Menyiapkan Sei Lidah Sapi Sambal Matah X Nasi Daun Jeruk #42 Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep sei lidah sapi sambal matah x nasi daun jeruk #42 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal sei lidah sapi sambal matah x nasi daun jeruk #42 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sei lidah sapi sambal matah x nasi daun jeruk #42, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan sei lidah sapi sambal matah x nasi daun jeruk #42 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sei lidah sapi sambal matah x nasi daun jeruk #42 sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sei Lidah Sapi Sambal Matah X Nasi Daun Jeruk #42 memakai 23 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sei Lidah Sapi Sambal Matah X Nasi Daun Jeruk #42:

1. Gunakan Bahan Sei Sapi :
2. Siapkan 250 gr slice beef/lidah sapi (gyu tongue)
3. Siapkan 1 sdt kecap asin
4. Gunakan 1 sdm liquid smoke, merk Hickory
5. Gunakan Bahan Sambal Matah :
6. Sediakan 3 buah sereh muda (bagian dalam), iris tipis
7. Sediakan 15 buah cabe rawit merah, iris tipis
8. Siapkan 10 buah bawang merah, iris tipis
9. Sediakan 3 lembar daun jeruk, iris tipis
10. Sediakan 1 sdm perasan jeruk nipis
11. Gunakan 2 sdm minyak goreng panas
12. Siapkan 1 sdt garam
13. Siapkan ¹⁄₂ sdt kaldu jamur
14. Gunakan Bahan Nasi Daun Jeruk :
15. Ambil 400 gr nasi putih (2 piring)
16. Siapkan 25 gr butter (2 cup elle vire unsalted butter)
17. Siapkan 4 siung bawang putih, cincang halus
18. Sediakan 3 lembar daun jeruk, iris tipis
19. Gunakan 2 sdt garam
20. Ambil 1 sdt kaldu jamur
21. Gunakan 1 sdt minyak untuk menumis
22. Ambil Pelengkap :
23. Gunakan optional Tumis daun singkong*

Langkah-langkah menyiapkan Sei Lidah Sapi Sambal Matah X Nasi Daun Jeruk #42:

1. Cuci lidah sapi, tiriskan. Marinasi dengan 1 sdm kecap asin selama 30menit. Sisihkan.
2. Tumis daun singkong : rebus daun singkong sampai matang. Tiriskan, potong kasar. Tumis dengan bumbu halus, tambahkan ebi. Sisihkan
3. Sambal Matah : Siapkan bumbu sambal matah. Iris-iris tipis semua bumbu kecuali jeruk nipis. Panaskan 3 sdm minyak goreng, tuang ke dalam bahan yang sudah diiris. Aduk rata. Beri perasan jeruk nipis, garam, gula dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
4. Sei Lidah Sapi : Setelah dimarinasi, masak daging tanpa minyak sampai matang sempurna. Beri liquid smoke. Masak (sangrai) sampai setengah kering/gosong.
5. Nasi daun jeruk : tumis bawang putih dan daun jeruk sampai layu. Angkat. Tuang ke dalam nasi panas bersama dengan 1 sdm butter. Aduk rata.
6. Sajikan Sei Lidah Sapi dengan sambal matah, nasi daun jeruk dan daun singkong tumis.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sei lidah sapi sambal matah x nasi daun jeruk #42 yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!