Cara Membuat Ayam goreng kecap yang Enak

Cara membuat ayam goreng kecap ini dapat Kalian ikuti atau share ke kenalan atau ponakan jika olahan yang Kamu lakukan dari resep ini memperoleh hasil yang enak.

Sedang mencari inspirasi resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng kecap, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam goreng kecap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam goreng kecap menggunakan 21 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam goreng kecap:

1. Sediakan 1 ekor ayam, potong-potong
2. Ambil bahan ungkepan :
3. Gunakan 3 ruas lengkuas, geprek
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Sediakan 1 sdt asam matang
6. Gunakan 1 sdt gula merah
7. Gunakan 1 ruas kunyit, iris iris
8. Siapkan 1 sdm garam
9. Ambil bumbu tumis :
10. Gunakan ¹⁄₂ buah bawang bombay, iris melintang
11. Sediakan 2 buah cabe merah besar, iris menyerong
12. Siapkan 8 siung bawang merah, iris iris
13. Ambil 3 siung bawang putih, iris iris
14. Siapkan ¹⁄₂ sdt merica bubuk
15. Siapkan 3 sdm kecap manis (sesuai selera)
16. Gunakan 1 sdm saos tiram
17. Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
18. Gunakan 2 lmbr daun salam
19. Gunakan 1 batang daun bawang, iris iris menyerong
20. Siapkan sesuai selera royco (bila suka)
21. Ambil secukupnya minyak untuk menggoreng

Langkah-langkah membuat Ayam goreng kecap:

1. Masukkan ayam yg telah dicuci bersih kedalam panci, tuang air hingga ayam terendam, beri bumbu ungkepan, ungkep hingga ayam empuk dan air menyusut (tdk smpai habis), matikan kompor, saring ayamanya, sisihkan air sisa ungkepan (jngn dibuang)
2. Goreng ayam hingga kecoklatan, sisihkan.
3. Panaskan sedikit minyak bekas goreng ayam, tumis bawang bombay,cabe besar, bawang merah, bawang putih, lengkuas dan daun salam, tumis hingga layu dan harum
4. Tambahkan kecap manis dan saos tiram, aduk sebentar, tambahkan sisa air ungkepan (sekitar 100-200 ml sesuai selera)
5. Tambahkan merica bubuk, royco rasa ayam (bila pake), aduk aduk hingga smua tercampur rata, cicipi rasanya.
6. Masukkan ayam, tumis hingga bumbu merasuk dan mengental, cicipi rasanya, tambahkan daun bawang, aduk sebentar, angkat dan sajikan.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam goreng kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!