Resep Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan, Lezat

Sedang mencari ide resep sayur asem kuah kaldu ikan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem kuah kaldu ikan yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem kuah kaldu ikan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan sayur asem kuah kaldu ikan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Sayur asem adalah salah satu sayur yang sering saya masak, karena menu rumahan ini cocok banget disajikan sebagai pendamping aneka lauk, misalnya ikan goreng, ayam goreng, atau sekadar tempe dan tahu goreng. Bumbu dan cara memasaknya simple, tinggal cemplung-cemplung.. Sayur asem is one of the signature dishes of the Sundanese people.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah sayur asem kuah kaldu ikan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan menggunakan 18 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan:

1. Gunakan 1-1,5 liter air
2. Sediakan 2 buah kepala ikan (bebas ikan apa saja)
3. Gunakan 3 utas kacang panjang, potong-potong
4. Siapkan 2 buah labu siam kecil, potong-potong
5. Siapkan 1 buah jagung, potong-potong
6. Gunakan Bumbu iris:
7. Gunakan 4 butir bawang merah
8. Ambil 3 siung bawang putih
9. Sediakan 5 buah cabai merah keriting
10. Sediakan 5 buah cabai hijau keriting
11. Sediakan 10 buah cabai rawit oranye
12. Gunakan 1 buah asam muda (isinya 3 pcs)/belimbing wuluh
13. Gunakan ¹⁄₂ sdm terasi
14. Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan
15. Gunakan 2 lembar daun salam
16. Siapkan 1 ¹⁄₂ sdt garam
17. Sediakan 1 sdt gula
18. Sediakan ¹⁄₂ sdt kaldu jamur

Kapanlagi Plus - Sayur asem termasuk hidangan yang begitu khas di tanah air dan kerap menjadi menu andalan di meja makan. Kuah segar dengan rasa enak dan nikmat menjadikan sayur asem digemari berbagai kalangan dengan aneka bahan lengkap. Selain itu cara membuat sayur asem yang enak ternyata sangat praktis dibuat di rumah dengan aroma bumbu yang begitu menggugah selera. Siapa yang suka makan sayur asem, kuah sayurnya yang lezat dan menyegarkan bikinj ketagihan ya.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Kuah Kaldu Ikan:

1. Rebus kepala ikan sekitar 15 menit. Saring, singkirkan kepala ikan
2. Masukkan bumbu ke dalam kuah
3. Masukkan jagung. Masak beberapa saat, lalu masukkan labu siam dan kacang panjang. Bubuhkan garam, gula, dan kaldu jamur
4. Koreksi rasa, angkat, sajikan

Apalagi kalau ada rasa pedasnya, bikin mau nambah saja. Sayur asem khas sunda yang segar dan pedas nikmat, cocok banget untuk dimakan bersama nasi hangat dan ikan asin, plus sambal. Pindang Ikan Mujair Asam Pedas Gurih enak lainnya. Masak ikan kembung kuah asam pedas adalah sajian masakan ikan segar dengan bumbu sangat sederhana dengan kuah yang segar sehingga menambah nafsu makan. Sedap dan pedasnya seblak kuah adalah hidangan mudah yang akan bisa anda buat di rumah.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan sayur asem kuah kaldu ikan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!