Langkah Mudah untuk Membuat Asam Pedas Kepala Patin Anti Gagal

Anda sedang mencari inspirasi resep asam pedas kepala patin yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asam pedas kepala patin yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asam pedas kepala patin, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan asam pedas kepala patin enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.

Hidangan favorit keluargaku sejak tinggal di Pulau Sumatera. Ini ikan patin yang hidup di sungai ya bunda - bunda cantik, bukan patin yang dipelihara di kolam. Rasa dagingnya lebih manis dan biasanya ukurannya sangat besar jadi kita minta saja ke penjual nya bagian mana.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan asam pedas kepala patin sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Asam Pedas Kepala Patin menggunakan 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Asam Pedas Kepala Patin:

1. Sediakan 1 kg kepala ikan patin. di belah-belah
2. Siapkan 2 buah tomat ukuran kecil potong2
3. Siapkan secukupnya Air
4. Gunakan Jeruk Nipis
5. Gunakan Bumbu Halus
6. Sediakan 10 butir bawang merah
7. Ambil 5 butir bawang putih
8. Siapkan 5 butir kemiri
9. Gunakan 10 buah cabe merah keriting
10. Ambil 1 ruas jari jahe merah
11. Sediakan 1 ruas jari kunyit
12. Sediakan Bumbu Lempar
13. Sediakan 2 lembar daun jeruk
14. Ambil lengkuas
15. Siapkan 1 batang serai memarkan
16. Gunakan 2 potong asam glugur (bisa ganti asam kandis atau asam blimbing)
17. Sediakan Gula, Garam, Penyedap (bila suka)

Asam pedas and salmon are truly a match made in heaven! Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah resep yang istimewa untuk perjamuan hari ini - Gangan Asam Kepala Patin. Mari kita berbelanja bahan-bahannya dan simak cara membuatnya berikut ini!

Cara membuat Asam Pedas Kepala Patin:

1. Bersihkan kepala ikan patin, kemudian lumuri dengan air jeruk nipis.Diamkan 5 menit bilas dengan air mengalir.
2. Siapkan wajan beri air dan masukkan semua bumbu baik bumbu halus, bumbu lempar dan tomat. Tunggu hingga mendidih
3. Masukkan kepala ikan patin yang sudah dibersihkan. masak hingga matang dan rasa pas.
4. Sajikan dengan sambal dan sayuran rebus. 🤗
5. Note: Rasa asamnya disesuaikan dengan selera masing2. Jadi asamnya bisa ditambah atau dikurangi sendiri. Kalau pakai asam jawa kurang mak nyus.

Asam pedas (bahasa Indonesia) atau asam padeh (bahasa Minangkabau) adalah salah satu masakan tradisional Minangkabau dan kemudian menyebar di kawasan Melayu (Riau, Kepulauan Riau, Jambi,, Kalimantan Barat, dan Semenanjung Malaya) yang memiliki cita rasa asam dan pedas. Masakan ini menggunakan berbagai jenis ikan dan hidangan laut seperti ikan tongkol, kakap, tuna, Ikan kembung, gurami, dan cumi. Sebut sahaja ikan patin, resepi yang paling sinonim dengannya ialah Ikan Patin Masak Asam Pedas. Resepi asam pedas pula memang terkenal di Melaka, kerana kuah asam pedasnya yang merah menyala dan betul-betul pedas. Berbeza pula dengan asam pedas Kelantan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Asam Pedas Kepala Patin yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!