Resep Ikan masak asam segar a.k.a Bau piapi mandar versi seadanya Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep ikan masak asam segar a.k.a bau piapi mandar versi seadanya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan masak asam segar a.k.a bau piapi mandar versi seadanya yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan masak asam segar a.k.a bau piapi mandar versi seadanya, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ikan masak asam segar a.k.a bau piapi mandar versi seadanya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Yummy ikan masak mandar ( Bau piapi ). Ikan Piapi adalah salah satu masakan khas daerah Mandar, Sulawesi Barat yang terbuat dari olahan daging ikan. Nah kali ini, ane lagi mempraktekkan resep warisan emak yang katanya turun temurun dari zaman dahulu kala.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ikan masak asam segar a.k.a bau piapi mandar versi seadanya yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ikan masak asam segar a.k.a Bau piapi mandar versi seadanya menggunakan 8 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Ikan masak asam segar a.k.a Bau piapi mandar versi seadanya:

1. Sediakan 1 kg ikan layang
2. Siapkan 2 bj cabe mereh besar
3. Ambil 1 bungkus asam jawa (peras dgn sedikit air)
4. Ambil 6 siung bawang merah
5. Siapkan 1 sdm kunyit bubuk
6. Ambil 4 sdm Minyak makan
7. Gunakan Secukupnya garam
8. Gunakan Air secukupnya, (sampai merendam semua ikan)

Versi aslinya menggunakan asam kandis sebagai pemberi rasa segar, tapi anda bisa menggantinya dengan asam jawa dan atau belimbing sayur. Masukkan ikan tongkol dan belimbing wuluh. Masak dengan api kecil hingga ikan matang dan kuah menyusut. Umpan Mancing Ikan Mas - Mancing di perairan alam bebas memang sangat menghibur sebab tantangan yang terdapat tak serupa dengan mancing di kolam pemancingan yang telah dikasihkan ikan target.

Cara membuat Ikan masak asam segar a.k.a Bau piapi mandar versi seadanya:

1. Cuci bersih ikan, kemudian potong sesuai selera
2. Iris2 lombok besar dan bawang merah
3. Masukkn ikan di panci bersama irisan lombok, bawang, perasan asam jawa, kunyit, garam dan minyak
4. Tambahkan air secukupnya sampai merendam semua ikan
5. Rebus sampai mendidih dan air kuah sedikit berkurang, masukkan cabe rawit utuh beberapa biji, biarkan sekitar 5 menit lalu matikan kompor
6. Hidangkan bersama nasi,
7. Cabe bisa di pincuk jika suka kuahnya pedas 😘

Ikan segar memang enak dimasak dengan pelbagai cara. Kata orang, lauk pauk berasaskan ikan segar ni memang tidak pernah jemu untuk dinikmati. Bahkan, memang terkenal sejak zaman berzaman. Daripada yang ringkas penyediaannya seperti asam rebus. Marano Mereka Yang Meninggalkan Kampung Dokumenter.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ikan masak asam segar a.k.a bau piapi mandar versi seadanya yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!