Cara Gampang Menyajikan Ayam Goreng Kecap yang Enak Banget

Cara membuat ayam goreng kecap ini bisa Anda ikuti atau bagikan ke kenalan atau saudara jika hasil yang Kamu praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang enak.

Anda sedang mencari ide resep ayam goreng kecap yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng kecap enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Goreng Kecap memakai 17 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kecap:

1. Ambil ¹⁄₂ ekor ayam kampung/pejantan
2. Ambil 4 siung bawang putih
3. Gunakan 3 buah kemiri
4. Siapkan 1 buah kunyit
5. Sediakan Kecap manis
6. Ambil Gula merah
7. Siapkan Air
8. Sediakan Garam
9. Siapkan Merica
10. Ambil Minyak
11. Sediakan Bawang bombay
12. Siapkan Air asam jawa
13. Siapkan Bawang putih
14. Sediakan Pala bubuk
15. Sediakan Jahe
16. Siapkan Tomat
17. Siapkan Daun bawang

Cara membuat Ayam Goreng Kecap:

1. Blender 4 siung bawang putih, 3 buah kemiri, jahe, 1 buah kunyit dan garam
2. Lumuri ½ ekor ayam dengan bumbu yang sudah dihaluskan, diamkan selama 15 menit
3. Goreng ayam hingga kecoklatan lalu angkat dan pisahkan
4. Gunakan minyak bekas menggoreng ayam untuk menumis bawang bombay, bawang putih, dan jahe
5. Tumis hingga wangi lalu tambahkan air
6. Masukkan air asam jawa, gula merah, pala bubuk, garam, merica, dan kecap manis
7. Aduk hingga mendidih
8. Jika sudah mendidih, masukkan ayam. Lalu masak hingga ayam empuk dan air sat/kering
9. Tambahkan irisan tomat dan daun bawang. Aduk sebentar
10. Sajikan

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam goreng kecap yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!