Langkah Mudah untuk Membuat Ayam Bakar Padang yang Lezat Sekali

Anda sedang mencari ide resep ayam bakar padang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar padang yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar padang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar padang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar padang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Padang menggunakan 22 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan 6 potong paha ayam, beri perasan jeruk, cuci bersih
2. Sediakan 3 cm kayu manis
3. Siapkan 5 lembar daun jeruk
4. Siapkan 1 lembar daun kunyit
5. Ambil 3 butir cengkeh
6. Ambil 2 batang serai
7. Siapkan 200 ml santan instan
8. Sediakan 300 ml air
9. Gunakan ¹⁄₂ sdt garam
10. Sediakan ¹⁄₂ sdt gula
11. Ambil ¹⁄₂ sdt kaldu bubuk
12. Ambil Bumbu Halus
13. Siapkan 8 butir bawang merah
14. Gunakan 4 siung bawang putih
15. Gunakan ¹⁄₂ sdm ketumbar
16. Gunakan ¹⁄₂ sdt adas
17. Ambil ¹⁄₂ sdt jintan
18. Sediakan ¹⁄₂ sdt merica butiran
19. Gunakan 2 cm jahe
20. Siapkan 2 cm lengkuas
21. Ambil 3 cm kunyit
22. Siapkan 3 butir kemiri

Cara menyiapkan Ayam Bakar Padang:

1. Siapkan bumbunya.
2. Haluskan bumbu. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk, daun kunyit, serai, cengkeh, kayu manis, sampai harum
3. Masukkan ayam, aduk rata sampai berubah warna
4. Tuang air dan santan, beri garam, gula, kaldu. Aduk rata. Masak sampai kuah tinggal sedikit, bumbu meresap dan ayam empuk
5. Panggang ayam diatas wajan anti lengket. Olesi dengan bumbunya
6. Sajikan hangat, enaak banget 🥰

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar Padang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!