Bagaimana Membuat Garang Asem Ayam Anti Gagal

Anda sedang mencari ide resep garang asem ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal garang asem ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari garang asem ayam, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan garang asem ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Ketika disantap, garang asem ayam nikmatnya tiada tara. Bercita rasa asam dari belimbing wuluh dan tomat, pedas dari cabe rawit, gurih dari ayam dan santan, serta wangi dari daun salam dan daun. Garang Asam Ayam adalah salah satu masakan Jawa Tengah yang pembuatannya sangat sederhana dan singkat.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat garang asem ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Garang Asem Ayam memakai 20 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Garang Asem Ayam:

1. Siapkan ¹⁄₂ kg ayam (6 potong)
2. Ambil ¹⁄₂ sdt garam
3. Ambil 1 siung bawang putih (haluskan)
4. Ambil 2 lembar daun salam
5. Sediakan Sedikit air
6. Ambil 1 cup santan kental
7. Sediakan ¹⁄₄ sdt kaldu bubuk
8. Ambil secukupnya Daun pisang
9. Siapkan Lidi secukupnya
10. Siapkan Bumbu iris:
11. Ambil 5 siung bawang merah
12. Gunakan 2 siung bawang putih
13. Ambil 1 buah tomat merah besar
14. Gunakan 3 buah tomat hijau
15. Siapkan 5 buah cabai hijau
16. Siapkan 3 buah cabai rawit merah (bisa dilebihkan sesuai selera)
17. Ambil 5 buah cabai merah keriting
18. Gunakan 3 Daun salam (masing-masing bagi 2)
19. Siapkan 1 ruas Lengkuas (iris tipis)
20. Sediakan 3 batang serai (masing-masing bagi 2)

Step by Step Cara Membuat Resep Garang Asem Ayam Kampung Special. Garang asem adalah masakan tradisional yang berbahan dasar ayam. Ayam tersebut kemudian diolah dan dimasak menggunakan dedaunan pisang. Rasa yang mendominasi biasanya adalah rasa.

Langkah-langkah membuat Garang Asem Ayam:

1. Siapkan bahan-bahan. Awali memasak dengan membaca basmalah, sholawat dan berdoa.
2. Cuci bersih ayam, lumuri dengan garam dan bawang putih yang telah dihaluskan. Masak bersama daun salam dan sedikit air sampai matang. Sisihkan.
3. Siapkan semua bumbu iris. Siapkan daun pisang, masukkan salam, lengkuas dan serai, masukkan ayam, masukkan bumbu iris yang lain, terakhir masukkan 2-3 sdm santan kental. Tutup dan semat dengan lidi. Sisihkan. Ulangi sampai semua ayam habis.
4. Kukus bungkusan ayam kurang lebih 30 menit. Angkat.
5. Sajikan dengan senyum, cinta dan doa. 🖤
6. Ini penampakan utuhnya bersama nasi. 😋

Yang unik, garang asem ayam ini dimasak menggunakan daun pisang untuk membungkus ayam yang telah dipotong per bagian. Gak heran jika aroma garang asem makin tercium wangi. Garang Asem Ayam adalah salah satu yang terkenal dari sekian banyak resep legendaris dari tanah Jawa. Wajib dicoba kelezatannya oleh pecinta makanan Indonesia. Garang asem umunya dikenal dengan rasa pedas, manis dan gurih.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat garang asem ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!