Resep Ayam Goreng Kecap yang Sempurna

Cara membuat ayam goreng kecap ini bisa Anda tiru atau bagikan ke sahabat atau sepupu jika olahan yang Anda praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang terbaik.

Lagi mencari ide resep ayam goreng kecap yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng kecap yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng kecap, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam goreng kecap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam goreng kecap yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Goreng Kecap memakai 14 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Goreng Kecap:

1. Sediakan 200 gram ayam fillet
2. Siapkan 3 buah tahu putih, potong 2 diagonal
3. Siapkan ¹⁄₃ siung bawang bombay
4. Sediakan 4 siung bawang merah, iris
5. Gunakan 3 siung bawang putih, iris
6. Ambil 1 biji cabe merah keriting, iris serong
7. Gunakan 5 biji cabe rawit merah, potong 2 memanjang
8. Sediakan ¹⁄₄ buah tomat, potong2
9. Ambil 5 sdm kecap manis
10. Siapkan Secukupnya garam, gula, air matang
11. Siapkan Minyak goreng
12. Siapkan 🌀 bumbu rendaman :
13. Gunakan 2 siung bawang putih, parut
14. Gunakan Secukupnya lada bubuk dan garam

Cara menyiapkan Ayam Goreng Kecap:

1. Bumbui ayam dengan bumbu rendaman, diamkan di chiller min. 30 menit
2. Goreng ayam dan tahu secara terpisah. Angkat, tiriskan minyak, sisihkan (sebelum digoreng, ayam yg baru keluar dari chiller didiamkan dulu di suhu ruang beberapa saat)
3. Panaskan minyak, tumis bawang merah, bawang putih, dan bawang bombay sampai harum, masukkan cabe, tumis kembali sampai cabe layu.
4. Masukkan ayam dan tahu goreng, tambahkan kecap, gula dan garam, aduk rata. Tambahkan air matang dan irisan tomat, masak hingga air menyusut. Koreksi rasa, angkat dan sajikan

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam Goreng Kecap yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!