Resep Ikan mas Asam Pedas yang Enak

Lagi mencari ide resep ikan mas asam pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan mas asam pedas yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

#ikan mas asem pedas sangat enak untuk di jadikan sayur. Makasih udah nonton jangan lupa teman teman di like, commen,dan suscribe. Ikan mas adalah ikan air tawar cukup mudah untuk di dapat karena cara pemeliharaannya pun bisa di bilang sangat mudah, sehingga banyak di jual di.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan mas asam pedas, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ikan mas asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ikan mas asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ikan mas Asam Pedas memakai 17 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ikan mas Asam Pedas:

1. Ambil 3 ekor ikan mas sedang (500 gram)
2. Sediakan 2 buah telur rebus (boleh skip)
3. Ambil Bumbu Halus (ulek)
4. Gunakan 2 ruas kunyit
5. Ambil 1 buah jahe sejempol
6. Gunakan 2 buah kemiri bakar
7. Sediakan Bumbu Cemplung
8. Ambil 6 buah Bawang Merah iris
9. Gunakan 2 buah Bawang putih besar iris
10. Siapkan 1 buah Lengkuas geprek
11. Ambil 2 buah Tomat hijau dan merah
12. Ambil 3 buah Cabe rawit iris
13. Gunakan 4 buah Cabe rawit utuh
14. Siapkan 2 buah Sereh dan Salam
15. Siapkan ¹⁄₂ Jeruk nipis (peras airnya saja)
16. Gunakan Secukupnya gula, garam dan air matang
17. Sediakan 3 helai Daun Bawang

Beri garam dan perasan jeruk nipis. Tumbuk halus kunyit, jahe, bawang merah, bawang putih, sahang/lada, cabe merah besar. ikan mas asem pedas sangat enak untuk di jadikan sayur. Ikan asam pedas Padang cara memasaknya gampang banget. Enak, gurih, asam, pedas, makanan ini rendah lemak dan.

Langkah-langkah menyiapkan Ikan mas Asam Pedas:

1. Cuci bersih ikan, beri jeruk nipis. Diamkan 10 menit, bilas. Lalu beri taburan garam diamkan. Potong jadi 2 bagian kepala dan ekor.
2. Siapkan semua bumbu halus: ulek kunyit, jahe, kemiri. Sisihkan
3. Siapkan semua bumbu cemplung dan iris bawang.
4. Goreng ikan mas yang sudah diberi garam. Goreng sampai matang dan tidak terlalu garing.
5. Di wajan berbeda: Tumis duo bawang, masukan bumbu halus dan semua bumbu cemplung. Aduk sampai harum
6. Angkat ikan mas goreng masukan ke tumisan bumbu. Beri air matang, gula, garam. Koreksi rasa. Tutup wajan, masak sampai air agak menyusut dan bumbu meresap. Terakhir taburkan daun bawang dan tambah perasan jeruk nipis. Sajikan

Memasak asam pedas yang sedap memang kena sabar. Sabar untuk menunggu bahan yang ditumis masak garing berkali kali. Sebetulnya, lauk seperti Asam Pedas, dimakan selepas sehari lagi sedap dan berasa. Kalau di restoran Melaka, diasingkan kuah dan ikan. Seperti ikan gurame, ikan mas, ikan patin dan juga ikan nila.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ikan mas Asam Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!