Resep Roti keju mozarella, Bisa Manjain Lidah

Anda sedang mencari inspirasi resep roti keju mozarella yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal roti keju mozarella yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti keju mozarella, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti keju mozarella yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat roti keju mozarella yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Roti keju mozarella menggunakan 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Roti keju mozarella:

1. Gunakan 220 ml susu cair hangat
2. Sediakan 2 sendok makan gula pasir butiran halus
3. Ambil 1 ¹⁄₂ sendok teh ragi instan
4. Sediakan 2 ¹⁄₃ cup (260 gr) tepung terigu protein tinggi/ tepung cakra
5. Gunakan ¹⁄₃ cup (40 gr) tepung terigu protein rendah/tepung kunci
6. Gunakan ¹⁄₄ sendok teh garam
7. Siapkan 2 sendok makan margarin/mentega, lelehkan,
8. Ambil 180 gr keju mozarella
9. Sediakan secukupnya Keju Cheddar parut untuk hiasan
10. Sediakan 1 kuning telur
11. Gunakan ¹⁄₄ sendok teh madu
12. Gunakan 1 sendok teh susu cair

Langkah-langkah membuat Roti keju mozarella:

1. Di mangkuk ukuran cukup besar, campur susu cair dan gula pasir, aduk sebentar sampai gula pasir sedikit larut, tambahkan ragi instan, aduk rata dan biarkan selama kurang lebih 5-10 menit sampai ragi berbusa - Di mangkuk yang lain campur tepung terigu dan garam, aduk dengan sendok saja - Ketika larutan susu ragi sudah berbusa, masukkan tepung ke dalam larutan susu ragi, aduk rata dengan sendok kayu
2. Masukkan margarin cair, aduk rata dengan sendok kayu kembali, kemudian dengan tangan aduk adonan hingga rata kurang lebih selama 1 menit sampai benar-benar tercampur
3. Bulatkan adonan, tutup mangkuk dengan plastik wrap, diamkan selama 20 menit - Setelah 20 menit adonan akan mengembang, kempiskan adonan, bulatkan kembali adonan, diamkan kembali selama 20 menit - Setelah 20 menit kempiskan adonan kembali dan bulatkan, diamkan lagi selama 20 menit, kempiskan adonan, siap dibentuk
4. Bagi adonan menjadi 16 bagian, bulatkan masing-masing sampai selesai
5. Ambil adonan yang pertama dibulatkan, pipihkan adonan, bisa dengan tangan atau dengan rolling pin, isi dengan potongan keju, tutup kemudian bulatkan kembali, letakkan di loyang beralas kertas roti
6. Lakukan dengan bulatan kedua dan seterusnya sampai habis - Diamkan selama kurang lebih 20 - 30 menit sampai mengembang - Sementara itu panaskan oven, set di suhu 180 derajat celcius
7. Olesi permukaan roti dengan bahan olesan, taburi dengan keju parut
8. Panggang selama kurang lebih 12-15 menit sampai permukaan roti kecoklatan dan keju mengering - Keluarkan dari oven dan dinginkan

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat roti keju mozarella yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!