Langkah Mudah untuk Menyiapkan Opor ayam bakar ingkung Anti Gagal

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam bakar ingkung yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam bakar ingkung yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam bakar ingkung, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam bakar ingkung yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam bakar ingkung yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor ayam bakar ingkung memakai 20 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor ayam bakar ingkung:

1. Siapkan 1 ekor ayam
2. Gunakan 2 batang sere geprek
3. Gunakan 3 lembar daun jeruk
4. Gunakan 3 lembar daun salam
5. Gunakan 2 potong lengkuas geprek
6. Siapkan 200 ml santan instan
7. Sediakan 1300 ml air untuk merebus
8. Ambil Bumbu halus :
9. Sediakan 6 siung bawang merah
10. Ambil 8 siung bawang putih
11. Siapkan 4 butir kemiri
12. Siapkan 1 sdm ketumbar
13. Ambil 1 sdt merica
14. Ambil 2 potong jahe
15. Gunakan 1 potong kunir
16. Sediakan 1 sdt jintan bubuk
17. Sediakan 1 potong kepala (kepolo)
18. Ambil 1 sdm garam
19. Siapkan 2 gempil gula merah
20. Sediakan 1 sdt ajinomoto

Cara menyiapkan Opor ayam bakar ingkung:

1. Siapkan semua bumbu cuci ayam belah dadanya, peraskan air lemon sambil remas remas tunggu 3 menit bilas air.
2. Ulek semua bumbu geprek sere dan lengkuas.
3. Masukan setengah bumbu ulek ke dalam perut ayam lalu jait bagian bawah pake lidi dan oles bumbu seluruh ayam dan ikat pake tali biar bumbu meresap ke daging ayam dan tidah ambyar waktu direbus.
4. Didihkan santan masukan salam, sere, lengkuas dan bumbu ulek lalu masukan ayam rebus 45 menit atau sampe matang.
5. Rebus sampe mateng lalu angkat ayamnya dan santanya rebus lagi pake api kecil biar kan sampe santan mengental ayam bisa di masukan rebus lagi biar lebih matang.
6. Setelah matang rebus ayam biarkan dingin dulu lalu di bakar, bisa bakar pake teflon, bisa di bakar oven.
7. Opor ayam bakar sudah mateng aroma sedap, lalu siram pake santan kental dan di hidangkan tabur bawang merah goreng pelengkap cabe hijau. Selamat mencoba 😋😋

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Opor ayam bakar ingkung yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!