Cara Gampang Menyajikan Malbi yang Menggugah Selera

Resep malbi ini bisa Anda praktekkan atau share ke teman atau sepupu jika hasil yang Kalian praktekkan dari resep ini mendapatkan hasil yang sempurna.

Sedang mencari inspirasi resep malbi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal malbi yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari malbi, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan malbi enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat malbi yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Malbi memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Malbi:

1. Ambil 1 kg daging sapi
2. Siapkan 1 gelas santan
3. Gunakan 15 sdm kecap manis
4. Siapkan 2 butir kapulaga
5. Gunakan 5 batang serai
6. Ambil 1 batang kayu manis
7. Siapkan 7 buah cengkeh
8. Ambil 7 lembar daun salam
9. Sediakan 2 sdm air asam jawa
10. Siapkan Garam dan gula
11. Siapkan secukupnya Minyak goreng
12. Ambil secukupnya Air
13. Sediakan Bumbu halus
14. Gunakan 27 siung bawang merah
15. Sediakan 17 siung bawang putih
16. Ambil 7 kemiri sangrai
17. Ambil 1 buah pala
18. Sediakan 1 ruas jahe
19. Ambil 1 sdt merica bubuk
20. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk

Langkah-langkah membuat Malbi:

1. Ini beberapa bahan-bahannya
2. Haluskan bumbu, panaskan minyak lalu tumis bumbu halus, setelah harum, masukan kapulaga, kayu manis, cengkeh, batang serai dan daun salam
3. Masukan air pada panci, lalu masukan daging ke air, airnya harus menutupi semua permukaan daging ya, lalu masak daging dengan metode 5.30.7
4. Metode ini untuk membuat daging empuk, caranya, setelah daging dimasukan dalam panci yg berisi air, tutup panci dengan tutup yang rapat ya, dan hidupkan kompor, masak hingga air mendidih lebih kurang 5 menit, setelah itu matikan jangan dibuka tutup, tutup pancinya, diamkan sampai 30 menit, setelah 30 menit hidupkan kembali apinya sampai mendidih lebih kurang 7 menit, lalu matikan kembali, dan daging sudah empuk dan siap di olah untuk apa saja
5. Setelah empuk, masukan bumbu yang sudah di tumis, lalu tambahkan garam dan gula, masak hingga dirasa bumbu sudah meresap, lalu tambahkan kecap, masak hingga air berkurang
6. Setelah berkurang, tambahkan santan, lalu aduk, selanjutnya masukan air asam jawa, dan masak lagi selama 5-7 menit, setelah itu daging siap di hidangkan, selamat mencoba🥰🙏

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan malbi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!