Resep Ikan Tenggiri Asam Pedas, Bikin Ngiler

Lagi mencari inspirasi resep ikan tenggiri asam pedas yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ikan tenggiri asam pedas yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ikan tenggiri asam pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ikan tenggiri asam pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Asam Pedas or a savory and spicy fish curry dish is very delicious and popular among Malaysians. The Asam Pedas can not be completed without Daun Kesum. Ikan tenggiri adalah salah satu jenis ikan dengan marga Scomberomorus yang merupakan suku Scombridae.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat ikan tenggiri asam pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ikan Tenggiri Asam Pedas menggunakan 15 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ikan Tenggiri Asam Pedas:

1. Gunakan ¹⁄₂ kg Ikan Tenggiri / Kakap / Tongkol
2. Gunakan 1 Ruas lengkuas di geprek
3. Siapkan 2 lembar Daun salam
4. Sediakan 2 batang serai, di geprak
5. Gunakan secukupnya Air Asam Jawa
6. Siapkan 1 Gelas air
7. Sediakan secukupnya Garam, Gula & Penyedap
8. Ambil Bumbu halus
9. Gunakan 4 siung Bawang putih
10. Ambil 4 siung bawang merah
11. Siapkan 8 buah cabe kering (rendam air panas dulu)
12. Gunakan 2 bh Kemiri
13. Gunakan 1 Ruas Jahe
14. Sediakan 1 Sachet Terasi (aku pake mama suka)
15. Gunakan 1 ruas Kunyit

Ikan Asam Pedas - Love At First Bite. One of the joys for me of living with neighbours of a different race is that I get to learn about their culture and the food Popular choices of fish for this dish include red snapper, ikan pari (stingray), tenggiri (mackerel) and angoli (gold band snapper)and white pomfret. Asam pedas ni menggunakan ikan tenggiri tetapi anda boleh gantikan dengan ikan pari atau ikan kembung. Inilah resepi yang sangat memenuhi citarasa Che Nom. kepedasan dan kepekatan kuahnya yang cukup rasa memang sedap!

Langkah-langkah membuat Ikan Tenggiri Asam Pedas:

1. Tumis Bumbu Halus, masukkan Daun salam, lengkuas & Serai masak sampai harum.
2. Masukkan ikan lalu tambahkan air, aduk rata.
3. Masukkan Air asam jawa, gula, garam & penyedap. Masak hingga ikan matang.

Resep sup ikan tenggiri dengan bumbu asam pedas super segar ala resto dapat anda sajikan untuk keluarga dengan mengikuti resep ini. Jika kesulitan mencari ikan tenggiri, maka tak usah berkecil hati atau bahkan mengurungkan niat anda untuk coba memasak resep sup ikan yang saya bagikan. Bukan olahan ikan tenggiri biasa, kami mengolahnya menjadi dengan bumbu asam pedas spesial yang bisa membuat acara makanmu jadi lebih Endeus. Penasaran cara membuatnya, yuk langsung lihat video selengkapnya! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ #OlahanHasilLaut. Ikan tenggiri juga tidak memiliki duri layaknya ikan bandeng sehingga ketika menyantapnya kita tidak akan kesulitan.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan ikan tenggiri asam pedas yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!